Oppskrift: Grove bananlapper

Dette er oppskriften på grove bananlapper jeg la ut et bilde av for et par uker siden:
  • 260 gram banan
  • 2 stk egg
  • 150 gram Rugmel, sammalt
  • 70 gram Fibra fullkorns hvetemel
  • 30 gram Axa havregryn, lettkokte
  • 30 gram Sukrin
  • 20 gram Sukrin gold
  • 1 ts kardemomme
  • 1 ts kanel
  • 1 ts natron
  • 20 gram Vita hjertego' lett 
  • 4 dl skummet melk
  • 10 dråper steviadråper med vanilje (evt vaniljeessens)

En oppskrift i denne heimen er aldri lik, så da jeg f.eks lagde en røre bananlapper i dag så ikke oppskriften ut som denne. Alt kommer an på mengden banan, hva som frister å putte i røra, hva jeg har tilgjengelig og tjukkelsen jeg ønsker på røra. Derfor kan det nesten være like greit å tilpasse den litt selv. I dag hadde jeg f.eks erstattet litt av skummelt melken med skummet kulturmelk. Jeg kuttet ut smøret. Og hadde også litt fint sammalt hvete. 

 

















Jeg fikk 27 lapper av denne røra, som ga 50 kcal stykk!

Stikkord:

8 kommentarer

Sunniva

11.03.2013 kl.20:27

Skal absolutt prøves som helgekos på lørdag!

Eva Britt

11.03.2013 kl.23:20

ÅÅååå disse må jeg prøve ut ;)

Takk for at du deler.

Ha ei fin uke,

Stine

12.03.2013 kl.21:40

Sunniva: Håper det faller i smak :)

Stine

12.03.2013 kl.21:41

Eva Britt: Bare hyggelig! Liker å dele og ikke minst få inspirasjon fra andre også :) Ha en strålende uke!

Julie

14.03.2013 kl.16:03

Så fjong blogg du har! Fant den når jeg leste gjennom KW sine kommentarer :)

Har selv oppdaget hele Mat for Muskler konseptet, og syns at det er definitivt

verdt og stikke innom her en tur også :D Bake on! x

Stine

14.03.2013 kl.20:59

Julie: Så hyggelig dette var å lese da :) Så ut som om det var veldig mye spennende på bloggen din også :)

Lise Løvlid

02.04.2014 kl.18:55

Går d Ann å bruke kokosmelk, istedenfor skummet melk?:)

Stine

11.04.2014 kl.22:12

Lise Løvlid: Godt spørsmål! Og det gjør det helt sikkert :)

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com

hits