Dagens middag - Ovnsbakt laks, grønnsaker og bulgur

Det er like greit å starte uka med en fiskemåltid! Fisk blir det i morgen også, men ikke like næringsrikt som dagens middag. Jeg tok bare findus sin laks med urter og hvitløk, la det oppå en seng med en pose frosen grønnsaksblanding og inn i ovnen. Bulgur kokte jeg som anvist på pakken. Og etter det ordnet middag seg egentlig selv! Ikke tok det mer enn ca 20 min totalt heller, og det skal vel de fleste få til i en hektisk hverdag? ;)









På toppen av laksen hadde jeg en dash med yoghurt naturell! Kato og Jonathan hadde i tilegg litt sweet chili saus :) 

Denne uken er det mange gode middager i vente! Del gjerne hva dere hadde til middag eller planer for uken :)

Stikkord:

2 kommentarer

jegda

12.03.2013 kl.15:38

Det ser kjempegodt ut!! Fikk lyst på fisk til middag :-)

Stine

12.03.2013 kl.21:43

jegda: Både godt og veldig enkelt! :)

Skriv en ny kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits