Oppskrift: Sunne nachos med chunky salsa

Det hele er veldig enkelt, og blir laget av disse:

 

Buer speltlomper har det lavest kaloriinnhold jeg har funnet av lomper, og kan brukes til utrolig mye! Det er 130 kalorier per 100 gram, og en lompe er på ca 35 gram. Da kan vi jo kjapt ta en sammenligning med tortilla chipsen til Santa Maria som har 470 kcal per 100 gram

Finn fram det krydderet du har tilgjengelig og som du føler kan smake godt.

De blir nok enda mer smakfulle hvis du pensler med olje, jeg prøver fortsatt å knipe inn på kalorier der jeg kan og brukte derfor vann.

Vann/olje pensles på begge sider, og krydres med ønsket valg. Deles så oppi i i trekanter. Jeg delte hver lompe opp i 12 biter

Legges på en bakeplate og stekes på 200 grader i ca 10 min. Jeg fulgte ikke så nøye med på klokka i dag, men følg godt med på slutten!

Serveres med salsa. Jeg hadde Santa Maria sin chunky salsa



Hvor mye dette vil være kalorimessig kommer an på hvor mange lomper og mengde salsa. 100 gram salsa er ihvertfall 35 kalorier, og det er nesten et halvt stort glass! 

Tre lomper, altså alt som er på fatet, er 105 gram - 137 kalorier. 

Du skal spise mye av dette for å i det hele tatt nærme deg tortilla chipsen til Santa Maria. 

Håper dette faller i smak hos flere :)

 

Et av kosemåltidene mine i dag var en rislapp med sukrin gold og en dash Lerum jordbærsyltetøy uten tilsatt sukker.




22 kommentarer

Husfruen

21.03.2013 kl.22:46

Takk for oppskrifta! Gleder meg til å kunne servere dette i mårrakveld som kveldskos :) Åhh, hvor jeg gleder meg!!

ANNELI

22.03.2013 kl.08:26

Så smart, skal lages :-D

Stine

22.03.2013 kl.17:23

ANNELI: Da håper jeg det faller i smak :)

Stine

12.04.2013 kl.21:41

Så utrolig lurt!! :D Takk for godt tips, nå har jeg så mange oppskrifter som jeg har lyst til å prøve at jeg vet ikke hvor jeg skal begynne! :P Ha en god helg! ;)

Stine

12.04.2013 kl.23:31

Stine: Da er vi to! Skulle gjerne spist hele dagen om jeg hadde kunnet. Hehe. Får bare trene litt ekstra! :D

Stine

16.05.2013 kl.17:00

Der var oppskriften, ja! Mente jeg hadde sett den her et sted! :P

Stine

16.05.2013 kl.20:47

Stine: Hvordan gikk det med nachos-middagen? :) Ble det speltlompe-versjon eller vanlig?

Stine

16.05.2013 kl.21:05

Nei, det ble vanlig denne gangen. Jeg hadde bare to speltlomper, så det var ikke nok. Men hvordan blir de om jeg steker de med kjøtt og ost i ovnen sånn som natchos skal? Bør jeg da steke chipsen ferdig etter denne oppskriften først og deretter bruke den som vanlig i nachosen, eller blir den alt for mye stekt da? Hvis jeg legger den inn som speltlomper uten og steke de først så vil de vel ikke bli sprø. Kanskje jeg bare skal steke de litt først og deretter med nachosen? :)

Stine

16.05.2013 kl.23:03

Stine: Da ville jeg nok ha prøvd med å forhåndssteke de først. Hvis ikke tror jeg de vil trekke til seg fuktigheten fra kjøttet og ikke bli sprøe. Hørtes utrolig godt ut da :)

Stine

17.05.2013 kl.09:42

Smart! :) Skal prøve det ;)

Iselin Renée

30.07.2013 kl.12:57

Jeg prøvde å lage disse, men de ble veldig seige, noen tips? :)

Stine

30.07.2013 kl.13:28

Iselin Renée: Stek de lenger! :) Og evt senk gradene litt så de ikke blir svidde :)

iselin

14.01.2014 kl.12:25

åh, guri så flink du er!! Tenkte at jeg skulle lage nachos, burde jeg steke disse først eller samtidig som kjøttdeigen i ovnen? eller.. halvsteke først? Helt grønn på dette jeg. Ha en fin fin dag!!

Stine

16.01.2014 kl.21:04

iselin: Ja, du burde nok steke de først :) Hvis ikke blir det nok vanskelig å få lompene sprø :) Håper du får det til :) Ha en fin kveld :)

Silje

22.01.2014 kl.13:49

Dette ble en kjempegod snacks/mellommåltid ! Tusen takk for tips ! Tenkte bare jeg skulle opplyse om at det står 183 kcal per 100 gr på min pakke med lomper, det ser ut som samme pakken som du har på bildet ? Og så har jeg funnet ut at på 200 grader blir de fort svidd og ikke sprø, så jeg slo ned tempen litt, med stor suksess =)

Stine

23.01.2014 kl.21:50

Silje: De har endret næringsinnholdet to ganger siden jeg skrev dette innlegget :) Først opp til 190 kalorier og nå ned til 183. Bra du fant en måte å steke på som passet bedre :) Jeg skal justere litt på gradene neste gang og prøve selv :)

Lina kristiansen

25.01.2014 kl.11:26

Å nam dette så godt ut! Skal definitivt prøves ut :D

Stine

27.01.2014 kl.21:41

Lina kristiansen: Veldig enkelt ihvertfall :)

Sue

29.01.2014 kl.14:28

Hei!

Ser dette er en gammel opskrift du har lagt ut, men fant den på vg.no før helgen! Og de var super gode!! Hele familien koste seg med dette til fredagstacoen! nam, nam :)

Stine

02.02.2014 kl.13:39

Sue: Så hyggelig å høre at det var en suksess! Ha en fortsatt fin søndag :)

Michelle

07.01.2015 kl.01:10

Supert! Dette skal prøves imorgen da vi har en pakke lomper som må brukes opp og jeg nettopp har lært meg en super oppskrift på hjemmelaget salsa! :)

Stine

07.01.2015 kl.18:21

Michelle: Å, så deilig med hjemmelaget salsa! Det må jeg også prøve ut en dag :) Håper kombinasjonen blir bra :)

Skriv en ny kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits