Ukens første sunne og proteinrike dessert!

I dag prøvde jeg meg på noe nytt! Crazy start på uka! For meg er variasjon utrolig viktig, og jeg jakter alltid på inspirasjon til nye oppskrifter og kombinasjoner! Etter å ha mottatt litt forskjellig smaksprøver på proteinpulver fant jeg ute at jeg skulle gjøre protein-moussen litt annerledes. 

Dette ble dagens dessert:

En vanilje og sjokopeanut-mousse! Oh yes, please!

Konsistens ble litt mer pudding egentlig, men smaken. Nydelig!

Og ikke minst veldig dekorativt synes nå jeg!

Innholdet er:

  • 2 eggehviter
  • 1 ss sukrin melis 
  • 10 gram proteinpulver med sjokolade og peanøtt
  • 10 gram proteinpulver med vaniljesmak
  • 3 steviadråper sjokolade
  • 3 steviadråper vanilje
  • 2 gleatinplater

Eggehvite og sukrin melis piskes stivt. Ta halvparten av blandingen over i en annen bolle. Tilsette to forskjellig valgfri smaker av proteinpulver i hver av blandingene. Tilsett steviadråper. Sjokolade med sjokolade og vanilje med vanilje. Smelt bløtlagte gelatinplater sammen med 1 ss kokende vann. Ca halvparten piskes inn i den ene blandingen, og resten inn i den andre blandingen. Legg lagesvis i en skål og rør forsiktig litt rundt med en gaffel. Inn i kjøleskapet i ca 30 min, og NYT!

Kommer jeg til å lage det igjen? HELT KLART! I veldig mange forskjellige varianter! 

Håper dette var nyttig tips til variasjon for andre :)

JA til dessert hver dag! 

8 kommentarer

lovetraining

25.03.2013 kl.23:02

aah det så utrolig godt ut! tror jeg må prøve ut dette en gang :D

Malla83

25.03.2013 kl.23:13

Skulle ønske du bodde i Bodø,for da hadde jeg vært på døra di ofte hehe :D NAM!

27.03.2013 kl.20:30

Mmm,nam ! Så flink du er ! :)

Stine

27.03.2013 kl.22:34

lovetraining: Oh yes! Her er det dessert ihvertfall et par ganger i løpet av uka ;)

Stine

27.03.2013 kl.22:34

Malla83: Haha! Godt det heldigvis er en enkel dessert å lage selv ;) Men selvfølgelig best å få ting servert ;)

Stine

27.03.2013 kl.22:38

Anonym: Tusen takk :)

lovetraining

04.04.2013 kl.20:10

ja og det gjør jo ihvertfall bare godt når det er sunne oppskrifter :D

Stine

04.04.2013 kl.21:15

lovetraining: Dessert skal kunne nytes hver dag ;)

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com

hits