Saftig kyllingsalat og kveldens proteinkake

Kylling stod p menyen i dag, og da alts Juicy Chicken. Fikser seg selv i ovnen, og kyllingen blir utrolig saftig og smakfull! Egentlig hadde jeg lyst p stekte grnnsaker til i dag, men det hadde vi ikke i fryseren. Derfor ble det salat i stedet. For noe grnt m man ha ;) I tillegg kokte jeg litt bulgur, ligner p cous cous, for gjre mltidet mer mettende.

Denne kombinasjonen gir en veldig god salat! Som dressing brukte jeg i dag yoghurt naturell. Mer syrlig enn mager kesam, men passer godt med kyllingen!

I kveld ble det en protein-marmorkake til kos! :)



Dette er veldig enkelt! Proteinpulver med sjokoladesmak i en skl og med vaniljesmak i en annen skl. Eggehvite, steviadrper, sukrin melis og litt melk rres inn med hver smak til en passe tykk rre. Ekstra stning kan fint slyfes! Vaniljeblandingen helles over sjokoladeblandingen og rr s litt med en gaffel. Inn i mikroen p full effekt i 45-60 sekunder. Snus over p en tallerken. Og p toppen har jeg litt pb2, som er peanttsmr i pulverform blandet med vann.

Hva stod p menyen hos dere i dag? :)

Stikkord:

9 kommentarer

Marita Christina

10.04.2013 kl.21:25

Det her s sykt godt ut ! :) Flink du er !

projecthealthy

10.04.2013 kl.21:31

Nam, s godt ;-) tror du denne kan funke som ovnbrownie? jeg har ikke mikro ..

Laks sto p menyen i dag hos meg :D

Stine

10.04.2013 kl.22:38

Nam! :) Kyllingsalaten s virkelig god ut! Jeg har samme problemet, har ikke mikro... Og ogs samme middagen, laks med ris og salat :)

Stine

10.04.2013 kl.22:44

Marita Christina: Tusen takk :)

Stine

10.04.2013 kl.22:45

projecthealthy: Det ville jeg absolutt ha prvd p! :) Kommer jeg over en oppskrift skal jeg linke den til deg :)

Stine

10.04.2013 kl.22:47

Stine: Mangel p mikro skal nok ikke hindre deg ;) Jeg skal se om jeg kan finne en passende oppskrift :)

Stine

10.04.2013 kl.22:58

Flott! :D

Julie

11.04.2013 kl.13:33

Dette s herlig ut! Er selv en fan av bulgur, iallefall om en tilsetter noen gode krydder og en dsj sitrus saft :D

Bruker du quinoa ogs? Har nylig funnet ut at dette er en god kilde til protein! :D Kan brukes p samme mte som bulgur, koker opp vann og fluffer den opp litt etter 10-15 minutter, genialt i salater :D S pannekake trnet ditt forresten, waow! Er til og spiiiise opp :D

Ha en fjong torsdag, snart er det helg :D xx

Stine

11.04.2013 kl.22:52

Julie: Har ikke prvd quinoa, men har tenkt mye p at det m prves! :) Neste gang skal jeg tilsette litt krydder og sitrus saft! Det hrtes spennende ut :)

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com

hits