Mettende og sunt hamburgerbrød uten behov heving!

Dagens raske og utrolig enkle oppskrift er er et hamburgerbrød som er passer for dere med lavkarbodiett, lavkalori, glutenfri og uten melk! Da har jeg vel dekket de fleste ;)

Og det beste av alt! TO ingredienser! 

Selv om det ikke alltid ser sånn ut på maten jeg lager, da spesielt pannekaketårnene, så liker jeg at ting tar kort tid å lage og er veldig enkelt! Med en aktiv hverdag er det ikke alltid det blir mye tid på kjøkkenet, men det betyr ikke at man må ty til dårlige valg for det ;)

Oppskrift på 1 hamburgerbrød:

  • 30 gram brødmix fra Funksjonell mat
  • 5 ss vann
  • Evt litt sesamfrø på toppen

Alt blandes i en skål og smøres utover på et bakepapir. Stekes i en forvarmet ovn på 175 grader i ca 20 min. Når den har blitt gylden på undersiden er den ferdig.

Husk at den ikke vil heve så mye, så ikke lag den for tynn! Neste gang kommer jeg ikke til å smøre den like mye utover. 

Saftig og sunt hamburgerbrød! 

For de som lurer: et hamburgerbrød inneholder 92 kalorier :)

Selve hamburgeren kan du lette lage selv - jeg stekte en kalkunburger som vi har kjøpt i Sverige.

Neste gang kommer jeg til å lage hele pakken med brødmixen, slik at jeg kan fryse ned de som blir til overs!

Passer utmerket som rundstykker også!

Tilsett litt mer vann og få denne varianten:

Wrap - som du kan fylle med mye forskjellig godsaker ;)

På tide å komme ut av feriemodusen, og tilbake i gode rutiner!

Ny uke - nye muligheter! 

 

#glutenfri #hamburger #hamburgerbrød #oppskrift #lefse #lunsj #middag #sukrin #funksjonellmat #bakekona

 

20 kommentarer

Evy Marie

29.07.2013 kl.21:08

nam :)

vilblifrisk

29.07.2013 kl.21:23

Så enkelt! Akkurat slik jeg liker det;-) De ser kjempe gode ut også:)

Kanskje de blir hakket mer luftig med litt bakepulver i....??

Stine

29.07.2013 kl.21:26

vilblifrisk: Det er litt hevingsmidler i mixen, men man kan sikkert tilsette litt ekstra. Luftig og saftig var det altså, men jeg smurte den nok litt vel mye utover! Det var første gangen jeg lagde det i går, men jeg klarte ikke å vente med dele den her. Ivrig! Hehe

Linn - Bikinifitness

29.07.2013 kl.22:04

Nam! passer meg perfekt! må prøve:)
Genialt, genialt og atter genialt!

Brødmiksen ligger fortsatt i skapet ubrukt, MÅ få prøve både desse og wrapsa dine ASAP :)

John Richard - trimathlon

29.07.2013 kl.22:29

Baking selv far kan få til dette!

maren sørum

30.07.2013 kl.08:04

det er vel ikke 92 kalorier i 30 gram av brød miksen ?

Stine

30.07.2013 kl.10:32

maren sørum: 100 gram tørrvare er 307 kalorier, og i oppskriften er det 30 gram tørrvare :)

Linn

30.07.2013 kl.21:20

Kanskje dumt spm., men for 1 hamburgerbrød, lager du en runding som du så skjærer i to etter at den er ferdigstekt? Eller lager du to rundinger som du steker og så bruker som topp og bunn?:-)

Stine

30.07.2013 kl.21:42

Linn: Jeg lager en runding, som jeg deler i to etter den er stekt :) Ingen spørsmål er dumme! :)

Stine

30.07.2013 kl.21:43

Linn: Så bra :)

Stine

30.07.2013 kl.21:43

Linda Marie Stuhaug: Ubrukt? Nei, fyameg! ;)

Stine

30.07.2013 kl.21:43

John Richard: Ja, dette klarer alle lett ;)

monica

06.08.2013 kl.21:31

Hei..

De så jo geniale ut, vet du karbohydratmengden også?

Stine

06.08.2013 kl.21:33

monica: Hei! Ja, og utrolig godt var det også. Ca 3 g karbohydrater per brød.

fitnessmil

06.08.2013 kl.22:17

Du er søren meg geniaaaal! Åhh, jett om dette skal prøves :) Din lille kreative sak - liker tipsene du har gående :D :D

Stine

08.08.2013 kl.20:00

fitnessmil: Haha! Tidenes kommentar! ;) Jeg er gjerne en kreativ liten sak ;) Bare vent! Flere varianter kommer i tiden fremover ;)

fitnessmil

08.08.2013 kl.22:58

hihihihi - ser frem til fortsettelsen på dine kreative sprell :D

Stine

09.08.2013 kl.21:20

fitnessmil: Takk - det gjør mannen min også ;)

Bakemann

04.12.2014 kl.18:19

Det er ikke en oppskrift når 1/3 av ingrediensene er brødmix.

Like lite som Toro vafler er hjemmelagde .

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com

hits