Når cookie dough-tålmodigheten tar slutt..

..tar jeg saken i egne hender! 

Hver dag venter jeg spent på å se om en hentelapp fra iHerb har dalt ned i postkassa. Og hver dag finner jeg kun reklame og regninger. 

Så.. 

Da bestemte meg heller for å lage en selv! 

Oppskrift på en cookie dough-proteinbar:

  • 30 gram proteinpulver med vaniljesmak
  • 15 gram kakemix fra Funksjonell mat - den er glutenfri for de som må tenke på det i kosten
  • 1 god ts sukrin gold
  • 5 gram sukkerfri sjokolade
  • Vann

Hakk sjokoladen i biter, og bland alt det tørre sammen. Tilsett så litt og litt vann. Begynn med et par spiseskjeer. Form den til en par, pakk den inn i folie, og la den så kose seg i kjøleskapet en times tid. Lag flere så har du i et par dager ;)

Dette var så godt at like etter denne var spist hadde jeg plutselig laget tre til! En til min kjære mann. Og en til hver av oss i morgen! 

Når det gjelder inneholdet er den like proteinrik som questbaren og har lavere kaloriinnhold enn originalen! To tomler opp!

1-2-3 og så var den baren borte!

Er det flere enn meg som har venter på pakke fra iHerb..?

 

#cookiedough #proteinbar #proteinpulver #protein #iherb

32 kommentarer

Siri Aas Rødland

31.07.2013 kl.22:21

Må testes med en gang!

Vet du ca hvor mange kcal det vil være i en bar? :)

Stine

31.07.2013 kl.22:23

siriroedland: Oh yes! Kommer jo litt an på hvor mye det er per scoop i proteinpulveret du bruker. Jeg brukte Myofusion og fikk et totalt innhold på 178 kalorier :)

Malin

31.07.2013 kl.22:51

Ja! Jeg fikk beskjed om at den var sendt 20. juli, men d har fremdels ikke kommet :(
Genialt!!! :D

JC

01.08.2013 kl.10:55

Hei bakekona (visste ikke hva annet jeg skulle skrive, siden jeg ikke så navnet ditt noe sted)

Jeg fant deg på instragram og tastet straks opp bloggen din? og måtte bare si WOW med engang, This is heaven:)

Dette og ditt arbeid er helt utrolig:) du er virkelig talentfull <3

Grunnet sykdom har jeg fått beskjed av legen av å holde meg til lavkalori i en lengere periode, så din blogg med dine oppskrifter passer meg perfekt En stor takk til deg, virkelig.

Jeg lurer på om du har muligheten til å lage et innlegg over de forskjellige Ingri disene du bruker og hvor man får kjøpt/bestilt det? Eller om du kan skrive det her:)

På forhånd takk:)

Kristin

01.08.2013 kl.14:45

Jeg fikk min pakke nr 2 med Questbars i dag, faktisk. Nøyaktig 9 dager siden jeg bestilte. Superraskt! :))

Sofia

01.08.2013 kl.18:56

Dette innlegget ligner veldig på www.dedication.blogg.no Kristines innlegg med questbar oppskrift. Jeg synes egegntlih bloggen din er bra men i det siste har det vært veldig mye som ligner på dedication og kriweb oppskrifter.Det er greit å låne andres oppskrifter og bli insporer av andres innlegg men da må du gi dem krediten også. Nå synes jeg det blir for mye wannabe og det ekke like inspirerende å lese bloggen lenger selv om jeg har lest deb sida du starta.

Stine

01.08.2013 kl.21:40

Sofia: Det er hyggelig å høre at du har fulgt bloggen siden den startet, men synd å høre at den ikke er like inspirerende lengre. Den meningen håper jeg at jeg kan forandre på i tiden som kommer! Da jeg begynte å blogge la jeg ikke skjul på at f.eks Kristine Weber er en stor inspirasjon for meg, og har nevnt henne flere ganger. Hun er en av hovedårsaken til at jeg ble nysgjerrig på dette med proteinrik mat!
Når det gjelder oppskriften på dedication-Kristine sin cinnamon roll bar vil jeg ikke si at den er lik. Proteinpulver og søtning er basisingredienser i slike oppskrifter, og utenom dette er det ikke mye med oppskriften som kan sammenlignes. Men jeg skjønner poenget ditt med at innlegget var ganske likt når det gjelder teksten i innlegget. Jeg la ikke merke til det før nå, og det var absolutt ikke bevisst. Jeg skriver alltid rett fra hjertet.
Det er mange bloggere som bruker de samme ingrediensene i desserter og bakst, og derfor vil også mange oppskrifter naturlig nok ligne på hverandre. I tillegg tror jeg både små og store bloggere henter inspirasjon fra hverandre.
Takk for innspill, og så håper jeg du fortsetter å titte innom i tiden som kommer :)

Stine

01.08.2013 kl.22:46

JC: Hei! Tusen takk! Dette var veldig hyggelig å lese :) Jeg har forandret livsstilen min ganske mye siden våren i fjor, så lavkalori kan jeg mye om nå :) Jeg kan absolutt lage et ordentlig innlegg om hva jeg bruker tilhverdags og hvor man får tak i det. Jeg kan kommentere litt mer her i morgen, og så få et ordentlig innlegg ut om ikke lenge :) Bare spør om det er noe du lurer på - kaloriinnhold, ingredienser eller hva det måtte være :)
Takk igjen for hyggelig ord! :)

Stine

01.08.2013 kl.22:46

Kristina sin vei: OG vanvittig godt!

JC

02.08.2013 kl.09:19

Hei igjen:)

Så gøy å høre ifra deg:)

Det er en lettelse å høre at vi er flere i samme båt, spesiellt med tanken på at jeg skal leve med dette pga sykdom.

Det hadde vært super snilt og kjempe bra om du kunne lage et innlegg om hva du bruker mest av ingredienser og anbefaller å kjøpe.

Har sett at du har brukt en del varer ifra iherb & funksjonell mat som jeg har tenkt til å bestille, men ville vente litt siden jeg er usikker til jeg hadde hørt litt med deg angående hva slags start pakke du anbefaller meg:)

Ønsker deg en super fin dag:)

Stine

02.08.2013 kl.09:19

Hvor kan vi få kjøpt ingredienser til dette? :)

sukkerfruen

02.08.2013 kl.11:39

Koster det mye i frakt fra iHerb?

Stine

02.08.2013 kl.20:47

sukkerfruen: Det koster 4 dollar for frakt - men da kan ikke pakken veie mer enn 1,8 kg. Kan være litt komplisert i begynnelsen å forstå seg på, men man blir fort dreven ;)

Stine

02.08.2013 kl.21:04

JC: God kveld :)
Så du må kun tenke lavkalori? Ikke glutenfri osv også?
Et par ting jeg har spist enormt mye av da jeg tenkte veldig lavkalori var bær og melon! Både når det gjelder shopping og matinntak har jeg alltid tankegangen: "mer for penga" og da altså mest mulig mat for kaloriinnholdet. Hehe.
Fra Funksjonell mat vil jeg helt klart anbefale sukrin gold! Er det et produkt jeg er helt avhengig av daglig, så er det nettopp dette. Sukrin også. Men sukrin kan for mange gi en litt "kjølig" smak på maten, men sukrin gold er rett og slett bare nydelig! Kakemixene og brødmixen er også helt geniale! Og siden kakemixene inneholder såpass lite hevelsesmidler må de ikke brukes til baking for å kunne spise. Sjokoladekakemixen har et veldig bra kaloriinnhold i forhold til andre sjokoladekaker, og er virkelig nydelig på smak.
Steviadråper bruker jeg også daglig - i drikke, desserter, havregrøten osv. Kan bestilles både hos Funksjonell mat eller iHerb. Skal du bruke sukrin i drikke/smoothie eller lignende er sukrin melis best fordi vanlig sukrin ikke løser seg ordentlig opp. Ihvertfall ikke i kald drikke.
Fra iHerb står selvfølgelig Walden Farms produktene høyt på lista. Ikke forventet en fantastisk sjokoladesmak av f.eks sirupen, men i iskaffe eller på desserter/bakst er den ikke så verst. Barbequemarinaden har jeg hørt skal være nydelig, så den skal jeg bestille neste gang. Av sirupene er det helt klart pannekakesirupen som har mest "naturlig" søtsmak.

Funksjonell mat sine produkter for du også kjøpt i alle helsekostbutikker! Jeg så i dag at hvis man bestiller fra Funksjonell mat siden hjemmeside får man med en gratis pakke sesammel på kjøpet :) Sesammel har en god nøttesmak, men for deg som må tenke kalorier ligger den høyere enn mange andre meltyper.

Dette var noen favoritter, men jeg skal som sagt komme med et ordentlig innlegg også :) Jeg ville bare ikke la deg måtte vente helt til det :)
Bare spør igjen hvis det skulle være noe! :)
Ha en strålende helg :)

Stine

02.08.2013 kl.21:06

Stine: Du får tak i alt hos en helsekostbutikk eller hos funksjonellmat.no. Når det gjelder proteinpulver pleier jeg enten å kjøpe det i Sverige eller fra nettbutikker som iHerb.com eller vitacost.com :)

JC

05.08.2013 kl.14:49

Hei igjen:)

Kun lavkalori jeg skal følge:) Ikke glutenfri osv.

Så du kan anbefalle med startpakken til Funksjonell mat? Tenker på denne http://butikk.funksjonellmat.no/products/funksjonell-mat-startpakke

Mulig det bare er meg og dette er nytt men syns den pakken med stevia dråper ifra funksjonell mat sin side er litt dyrt?

Hva søker jeg på iherb for å se stevia dråpene dems?

Kommer til å bestille et par produkter av Walden Farms også:) Ser du har brukt det i noen oppskrifter.

Moulin89

06.08.2013 kl.18:21

hva kan jeg bytte ut kakemiksen med? kan kokosmel brukes?

Stine

08.08.2013 kl.19:58

Moulin89: Hvis du ikke skal bruke kakemiksen ville jeg brukt mandelmel i steden for, siden det er hovedingrediensen i kakemiksen. I tillegg ville jeg tilsatt litt mer søtning om du føler det er nødvendig.

Tine Lill Nielsen

22.08.2013 kl.23:53

Hei

Fungerer det å lage uten proteinpulver også og bare med kakemiks??

Stine

23.08.2013 kl.20:10

Tine Lill Nielsen: Du kan nok fint lage en slik bar uten proteinpulver, men da blir det ikke en proteinbar da :)

Julie

27.08.2013 kl.21:40

Denne skal prøves - nå! :D

Julie

27.08.2013 kl.22:08

Denne fikk jeg ikke til... Lagde dobbel porsjon og måtte ha mye mer kakemix i for å få den til å henge sammen. Nå er den lagt i kjøleskapet, så jeg får se hvordan den er i morgen... ;)

Stine

27.08.2013 kl.22:10

Julie: Hva slags proteinpulver brukte du og hvor mye vann? Jeg må være utrolig forsiktig med vannmengden hvis jeg bruker proteinpulver som er 100 % whey.

Julie

01.09.2013 kl.12:13

Brukte whey... Og kanskje litt for mye vann... Den var ikke spiselig, bare klissete :p Får prøve igjen å være litt forsiktigere!

Stine

01.09.2013 kl.15:49

Julie: Ah.. Jeg har så langt bare dårlig erfaring med å bruke 100 %. Da må man virkelig være ekstremt forsiktig med vannmengden! Evt tilsett fiberhusk. Et eller annet som kan hjelpe til å holde det sammen :)

Linda

29.10.2013 kl.20:44

Hvilket proteinpulver vil du anbefale til disse? Jeg har ikke noe nå, så kom med noe du veit gir bra resultat! Tusen takk for super inspirasjon!

Stine

29.10.2013 kl.23:12

Linda: Dette er et av mine favoritt-proteinpulver med vaniljesmak:
http://www.vitacost.com/gaspari-nutrition-myofusion-elite-protein-series-vanilla-2-lbs

Maria

02.01.2014 kl.11:42

Hei!

Kan jeg erstatte proteinpulveret med bakepro fra x-life tror du?

Stine

02.01.2014 kl.21:48

Maria: Vaniljepulveret gir jo en ekstra søtsmak, så da må du i så fall tilsette mer søtning vil jeg tro - vaniljepulver, steviadråper eller lignende :)

Hei

10.03.2014 kl.11:51

Med bakepro smaker det helt pyton, den er helt klart beregna som tilskudd i deiger/rører osv, og ikke som hovedinngrediens/hovedsmak :(

Stine

12.03.2014 kl.09:04

Hei: Mm.. Bakepro synes jeg er for nøytral i smaken! Den trenger et proteinpulver med mer sødme.

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com

hits