Lag tzatzikien selv!

God kveld! Er det sndag? Og helga er over?

Denne helga har virkelig flydd avgrde! Vi har hadde koselig besk i gr, og hadde nok en bursdagsfeiring for 2-ringen vr. Kaker, gaver, fest og moro!

Bakingen er dokumentert - og oppskrifter kommer i lpet av uka. Dere kan vente dere blant annet pizzasnurrer, sukkerfri cake pops og eplemuffins!

Men.. Tilbake til overskriften. Jeg kom over en artikkel som gjorde meg litt skremt! En tankevekker..

Overskriften var: Bamas tzatsiki er majones

40,7 % av inneholdet er fett. Nringsinnholdet per 100 gram er 381 kcal. Dette er jo helt vilt med tanke p at tzatziki skal vre en yoghurt og agurk-dressing. rsaken? Holdbarheten.. Vanvittig mener n jeg.

Artikkelen er fra 2012 - s det kan vre produktet ikke selges lenger eller at det er endret. Men poenget er! Sjekk hva ting inneholder fr du kjper, og f.eks tzatziki lager man s enkelt selv!

Tzatziki kan vre s enkelt som:

  • 1 beger yoghurt naturell / gresk yoghurt naturell
  • 1/2 agurk - revet
  • Hvitlk
  • Salt
  • Pepper
  • Evt litt sukrin hvis du synes den er litt syrlig.

Hurtigversjon: Bland alt sammen.

Hell gjerne yoghurt naturell over i et kaffefilter slik at den blir tykkere. Og str litt salt over den raspet agurken slik at vannet trekker raskere ut av den. Gjr du begge deler fr du en tykkere konsistens p tzatzikien. Et must er det ikke. Oppbevar i en tett boks i kjleskapet, s har du en sunn og mager dressingen til middagen i et par dager. Uten bde undvendig mye fett, sukker og salt.

Perfekt som tilbehr til grillmat, hjemmelaget gyros eller p salaten!

Kutt opp grnnsaker i strimler - og bruk tzatzikien som dip! Perfekt kveldsmat ;)

Men vi fr avslutte dagens innlegg med noe stt!

Et eple, kuttet i terninger, kanel og sukrin gold ristet sammen i en pose.

Legges lagevis sammen med et beger Yoplait dobbel 0 % vanilje.

Toppet med sukrin gold og naturlig honningkjeks.

Jeg vil avslutte med at jeg skjnner at det er enkelt kjpe ferdigprodusert mat, og vi lager ikke absolutt alt fra bunnen her heller. Men vr litt oppmerksom p hva ting egentlig inneholder!

Jeg hper dere har hatt en fin helg! med et siste stikk av sommervarme (?)Og nsker dere en god start p en ny uke!

#oppskrift #tzatziki #utensukker #sukkerfri #dessert #jatildesserthverdag #iherb #middag #mat #kosthold #trening #bakekona

4 kommentarer

www.finfrken.no

26.08.2013 kl.14:32

Gleder meg til sukkerfri cake pops!! Du sprer masse matglede og inspirasjon. Tusen takk:)

Stine

26.08.2013 kl.22:04

www.finfrken.no: S utrolig koselig hre :) Hper det kan fortsette snn i tiden fremover :)

John Richard - trimathlon

01.09.2013 kl.16:24

Nettopp spist en boks av Bama sin. Fikk sjokk nr jeg leste p boksen etterp.

Er en litt annen variant enn den fra 2012, men er fremdeles oljebasert.

301 kcal, 31% fett.

Stine

02.09.2013 kl.20:31

John Richard: Spass! Ganske utrolig til vre en "yoghurt"-dressing!

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com

hits