Ovnsbakt epleform og kylling med mozzarella og tomat

Hvor blir tiden av? Vips - s var denne helgen snart over.

I helgen har jeg bodd p kjkkenet, s derfor har det vrt lite tid til praktisk arbeid med innlegg og kommentarer. Et spennende prosjekt mtte prioriteres, og resultatet blir veldig bra!

Om to uker tennes det frste lyset p adventsstaken, og julekosen starter for fullt. Da blir hjemmet vrt totalt forandret, og nisseluen blir hverdagsplagg ;) Rdt, hvitt, lys, overalt og lukten av julebakst.

Om det blir sn i desember er en annen sak! Her jeg bor er det ingen tegn til sn enda, og dermed synes jeg det ser litt ekstra mrkt og trist ute. Da er det godt finne kosekroken i sofaen, en film og noe vamt kose seg med.

En deilig form med varme epler kanskje?

Oppskrift:

  • 1 eple
  • 1 ss sukrin gold
  • 1 ts yacon sirup - eller det du mtte ha
  • En dsj kanel
  • 20 gram havregryn
  • 1 ss sukrin gold
  • 1 ts yacon sirup - eller det du mtte ha
  • 1 ss fruktmos/ lett syltety med eple
  • Litt kanel og kardemomme

Sett stekeovnen p 190 grader. Skjr et eple i biter og putt det oppi en skl. Tilsett sukrin gold, sirup og kanel. Bland godt og hell det over i en ildfastform. I den samme sklen som du brukte til eplene tilsetter du havregryn, sukrin gold, sirup, fruktmos, kanel og kardemomme. Havregrynblandingen smuldres over eplet.

Bakes midt i ovnen i ca 20 minutter.

I bunnen blir det en deilig st "karamellsaus".

Enten kan du spise rett fra formen.

Eller legge det over p fat, og da er dette en fin kveldskos for to :)

Litt Yoplait dobbel 0 % vanilje ved siden av, og litt mer sukrin gold p toppen.

Hstdessert en kjlig novemberkveld ;)

En enkel middag jeg har hatt et par ganger den uken her er denne:

Kyllingfilt stekt med litt forskjellige krydder. Tomat, rdlk og mozzarella skjrt i skiver. Toppet med maldonsalt, pepper og basilikum. Og salat ved siden av.

Desserten gir meg hstflelse - middagen gir en liten smak av sommer.

iHerb-innlegget kommer enten i kveld eller innen et par dager. Jeg har en del "jobb" som m prioriteres frst i kveld. Og ukens siste treningskt!

Det nye styrkeprogrammet jeg har begynt p kjennes virkelig. En ny velse jeg aldri har tatt fr er bulgarsk utfall. Jeg har lyst skrive at jeg ikke liker den, men det er p en mte ikke sant. Jeg liker den ikke der og da, for det brenner og svir godt i musklene! Men jeg vet jo at det nettopp er det det skal gjre nr man trener styrke, og at det trengs for f de resultatene jeg vil ha.

Ikke vr redd for styrkerommet, som jeg var, og kom deg ut av komfortsonen!

Jeg flger for yeblikket RYP sitt treningsprogrammet. Med et slik programmet fr du pushet deg litt ekstra, og fler deg kanskje mer forpliktet til gjennomfre treningsktene. Treningen uten "ml og mening" er det kanskje lettere sluntre unna? I tillegg fr jeg fram konkurransemenneske i meg, noe som gjr det enda morsommere. Men.. Det er meg selv jeg konkurrerer mot. Jeg vil vise meg selv at jeg kan - jeg kan lfte mer - jeg kan bli sterkere - jeg kan gjennomfre mlene jeg har satt meg.

Fokuser p hva du nsker og hva som skal vre dine ml. Alle har ulike utgangspunkt og m bruke forskjellig tid og mengder p n sine ml.

Hper dere har hatt en fin helg, og er klare for en ny uke!

#sukkerfri #sukringold #funksjonellmat #oppskrift #jatildesserthverdag #eple #iherb #havregryn #fiberrik #bakekona #hstkos #middag #kylling #mozzarella #salat

9 kommentarer

Nina Linea Arijana

17.11.2013 kl.15:22

h s utrolig godt det ser ut!

Stine

17.11.2013 kl.15:38

Nina Linea: Mm - viktig kose seg ;)

Ida

17.11.2013 kl.15:43

hh, deilig epleform! den skal lagast :)

Kristiane

17.11.2013 kl.17:28

Alt som innbefatter epler, kanel og oppvarming blir alltid bra :)

matogtreningtidsklemme

17.11.2013 kl.19:33

Mmmm... Nam nam :)

veientilnylivsstil

17.11.2013 kl.19:42

Styrketrening er kjempegy nr man kommer i gang:) Jeg kjpte meg treningsdagbok og frer opp velse, antall rep og vekt hver gang jeg trener. Snn ser jeg at jeg har fremgang.. Og det er morsomt kunne flge med at man ker p velsene.

Stine

21.11.2013 kl.22:46

Ida: Deilig og enkel! Og st ;)

Stine

21.11.2013 kl.22:47

Kristiane: Nydelig! Perfekt p kjlige hstkvelder :)

Stine

21.11.2013 kl.22:48

veientilnylivsstil: S lurt! En treningsdagbok hadde vrt morsomt. Fr jeg glemmer jo hva jeg lftet for mange mange uker siden!

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com

hits