Saftige kokosmakroner

Vi kjrer p med flere juleoppskrifter! ;)

Dette er en av oppskriftene jeg hadde med i VG-artikkelen.

En oppskrift som krever f ingredienser, og som er enkle lage!

Oppskrift p ca 24 stykker:

Sett stekeovnen p 180 grader.

Pisk eggehvitene til de begynner skumme. Sikt inn sukrin melis, og pisk til en stiv marengs. Vend forisktig inn kokosmassen. Bruk to teskjeer og fordel topper med blandingen p et bakepapir.

Stekes midt i ovnen i ca 8-10 minutter.

La de sette seg noen minutter fr de flyttes forsiktig over p en rist for avkjling. De skal vre helt avkjlt fr de legges i en kakeboks.

ca 36 kalorier per stykk.

Men..

Et tips for lfte disse til "nye hyder" er dyppe bunnen eller toppen i sjokolade. Jeg?Svak for sjokolade? Ja, det innrmmer jeg lett!

Evt kan du smelte sjokoladen i en pose og spryte litt p toppen :)

Enkle lage - og ogs glutenfrie for de som m passe p det.

Har dere oppdaget den nye kategorien under headeren? Julekos - der samler jeg alle oppskriftene som er julerelatert :)

Moroa har s vidt begynt, men allerede er det 10. desember!

I gr pyntet jeg og gutta pepperkakehus. En non stop p huset - tre i munn. Bde hos mor og snn! Det var mandagskosen sin det ;)

nsker dere en fortsatt fin kveld :)

#sukkerfri #julebakst #sukrinmelis #funksjonellmat #jul #bakst #bakekona #oppskrift #kokosmakron #kokos #vektklubb

20 kommentarer

Tina

10.12.2013 kl.19:27

Nam! De s fantastisk gode ut! Du er flink :)

Kristine

10.12.2013 kl.19:35

Jeg bakte kokosmakroner selv i dag.

Det er jo s enkelt og godt!

God kveld ste du :)

Sunniva

10.12.2013 kl.19:46

Frst og frems; for et nytt og fint design du har ftt! For det andre: de kokosmakronene skal absolutt prves her i huset!

Viktoria

10.12.2013 kl.20:06

Disse likner p kokosmakronene jeg lagde selv i r :) Kjempegodt!

Tusen takk for en kjempefin og inspirerende blogg!

gorgeous83

10.12.2013 kl.20:23

Har laget disse selv n,ble supergode :D Men finnes det ikke kokosmasse med mindre kalorier? Jeg er redd for kalorier.

Familieglimt

10.12.2013 kl.20:28

Mmm, de s gode ut! =)

ANNELI

10.12.2013 kl.20:45

Nam , s herlig :D
Her i hus blir det kokosmakroner uten kokos!

Makroner alts, hehe ;) Kokos er ikkje min sterke side, men desse hrer virkelig jula til :)

vilblifrisk

10.12.2013 kl.21:55

Stikker bare innom for si: YOU GO GIRL! I avisen og greier med baksten din:) Grattis :)

Therese

11.12.2013 kl.20:42

Fy fillern s mye godt du lager! http://pomplemos.wordpress.com

Stine

11.12.2013 kl.20:44

Therese: Tusen takk :)

matogtreningtidsklemme

12.12.2013 kl.19:52

Takk skal du ha :) n vet jeg hva jeg skal lage i helga.

Frida

16.12.2013 kl.17:36

Hei!

Kan man bruke vanlig melis i stedet, i samme oppskrift?

Stine

16.12.2013 kl.21:57

Frida: Hei! Det skal nok g fint :)

Randi Alstad

05.12.2014 kl.14:17

Hva er sukrinmelis og hvor kjpes det?

Stine

07.12.2014 kl.20:04

Randi Alstad: Sukrin melis er en melis uten sukker. Selges i noen dagligvare butikker, men ihvertfall i alle helsekostbutikker :)

Evelyn

23.11.2015 kl.18:42

Hvor mye tagetesse kan jeg bruke i stedet for sikrinmelis?

Stine

24.11.2015 kl.22:18

Evelyn: Jeg har ikke prvd bake disse med tagatesse, s et nyaktig svar har jeg ikke. Kanskje litt over halvparten.

Malin

18.12.2015 kl.22:06

Gr det ann bruke sukrin istedetfor sukrinmelis eller er det best?:)

Stine

28.12.2015 kl.21:07

Malin: Sukrin lser seg ikke like lett opp som sukrin melis, s jeg vil helt klart valg sukrin melis. Men du kan jo evt prve :)

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com

hits