Hjemmelaget "Thousand island"-dressing uten sukker

God kveld :)

Beina på puffen og kroppen satt godt til rette i sofaen - og sånn blir det resten av kvelden!

Jeg startet nemlig morgen med en time på spinningsykkelen før jobb. Så da er dagens treningsøkt gjennomført for lengst..

Speltlomper spiser jeg sjeldent med pølse inni! 

Som pizzapunn f.eks fungerer det supert, og på den måten har du en pizza klar på nullkommaniks.

Begge lompene er smurt med hermetiske tomater med hvitløk. Så har jeg slengt noen stekte kyllingbiter, rødløk, paprika og mais på begge. 

På den ene har jeg revet lett-ost og på den andre noen klatter med Piladelphia light med hvitløk og urter. Mm..! 

Dressingen er en slags versjon av Thousand island. Jeg har ingen nøyaktig oppskrift, men prøv deg litt frem med hva du har i skapet og hvor sterk du liker den.

I min:

  • Mager kesam
  • En dæsj kethup uten sukker eller tomatpuré
  • Litt sweet chili saus
  • Worchestershiresaus
  • Paprikapulver (eller finhakket paprika)
  • Litt sitronsaft
  • En klype sukrin
  • Salt
  • Pepper
  • Litt kajennepepper

Uff - litt av en liste kanskje...? ;)

Litt salat fra tacosalat dagen før er godt som tilbehør ved siden av.

Og når du først skjærer opp salat til f.eks tacoen, så kan du like gjerne skjære opp litt ekstra!

Og vips så har du kanskje til både lunsj og middag dagen etterpå!

Vær litt forsiktig med chilisausen hvis den er sterk. Det lærte jeg! Godt for forbrenning da.. ;)

Lag f.eks dressing av en hel boks mager kesam så har du i noen dager :)

God planlegging kan spare deg for mye tid! :)

Jeg tenkte jeg bare kunne legge til at jeg i går spiste brownien jeg la ut her om dagen til kvelds. Da prøvde jeg med havremel, og jeg likte resultatet veldig godt selv. Den ble ikke like smooth som med fullkornsmel, men meget god! Havre har jo en naturlig søtsmak :)

Håper dere har dere bra - og ønsker dere en fortsatt fin kveld :)

 

#oppskrift #speltlompe #salat #middag #mat #hjemmelaget #dressing #kesam #lunsj #magerkesam #bakekona

12 kommentarer

koko

08.01.2014 kl.20:46

Denne skal jeg prøve:)

ProsjektElin

08.01.2014 kl.21:11

hørtes ufattelig godt ut!

catarntsen

08.01.2014 kl.21:22

Her inne fant jeg en masse gode og sunne tips :) Har sendt deg venneforespørsel sånn at det er enklere for meg å følge med :)

june

08.01.2014 kl.22:36

Dette skal jeg prøve, du er så flink!:)

Marlene Nilsen

09.01.2014 kl.00:33

herregud det så godt ut !!

Ranveig

09.01.2014 kl.10:07

Nam, veldig bra tips å bruke speltlompe som pizzabunn.

Stine

10.01.2014 kl.23:07

koko: Enkelt å lage selv! :)

Stine

10.01.2014 kl.23:07

ProsjektElin: Enkelt og veldig godt :) Akkurat sånn jeg liker det!

Stine

10.01.2014 kl.23:07

catarntsen: Så bra :) Håper du finner noe som frister :)

Stine

10.01.2014 kl.23:07

june: Tusen takk, June :)

Stine

10.01.2014 kl.23:08

Marlene Nilsen: Mm - speltlompepizza er veldig godt! Og dressing lager man lett selv :)

Stine

10.01.2014 kl.23:08

Ranveig: Pizza på 1-2-3! ;)

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com

hits