Sjokoladepudding med vaniljesaus - uten sukker!

Dette er en veldig lettvint sjokoladepudding, og litt ekstra morsomt var det lage det s det ut som om den kom rett fra kartongen!

Formen er den rosa silkoformen jeg kjpte p Ebay for en stund siden. Jeg elsker bruke silikonformer til lage dekorative desserter og bakst! Innlegget med link og flere tips finner du HER.

I denne varianten har jeg brukt vanlig bakekakao, men neste gang jeg skal prve meg p en annen vri, som jeg tror vil gi et enda bedre resultatet. Men det betyr ikke at denne ikke var en hit - ihvertfall i denne heimen!

Oppskriften p vaniljesausen kan lese HER!


Oppskrift:

  • 4 gelatinplater
  • 100 gram gresk yoghurt - eller mager kesam
  • 30 gram kakao - evt bytt ut deler av kakaoen med proteinpulver hvis du bruker det*
  • 2-3 ss sukrin melis - juster etter hvor st du liker den
  • 3 dl melk - jeg brukte ekstra lett
  • 4 ss vann - en ss vann per gelatinplate du bruker

*Jeg liker veldig godt resultatet hvis du bruker proteinpulver i puddingen, for det er med p gi en ekstra sdme. Et must er det ikke.

Legg gelatinplatene i vann slik at de blir myke.

Bland sammen gresk yoghurt, 1 dl av melken, kakao/proteinpulver og sukrin melis. Tilsett s melken og visp alt godt sammen.

Kok opp 4 ss vann og ls opp gelatinplatene. Hell det oppi yoghurtblandingen i en tynn strle mens du rrer. Bland alt godt sammen.

Fordel over i nsket form(er) og sett i kjleskapet et par timer. Den holder seg ogs godt i et par dager.

Og vi prver igjen med et "ta bildet mens jeg heller over sausen"-bildet! velse gjr mester ;)

Bde blogg og trening str ikke verst p prioriterings-listen fr takstmann og fotograf har vrt hos oss. Vi lever i en hus-boble om dagen, og snn m det bare vre. Men jeg skal love degreat rumpa har ikke sittet mange ganger p sofaen i lpet av helgen - s en form for trening fler jeg at jeg lett kan si jeg har gjennomfrt!

Om to dager fyller bloggen ett r - Er dere klar for feire den litt sammen med meg?Alts - rets frste giveaway..!

Hper dere har hatt en fin helg - og er klare for en ny uke!

#oppskrift #kosthold #trening #sukkerfri #utensukker #dessert #sjokolade #sukrinmelis #sukrin #funksjonellmat #jatildesserthverdag #sjokoladepudding #vaniljesaus #bakekona

11 kommentarer

HAPPYBITE - Susanne Nesse

09.02.2014 kl.21:47

Mmm, ser nydelig ut! :-)

Cecilie

09.02.2014 kl.22:47

Ser like fantastisk ut som alltid! :D

Hva er kcal per 100 gram?

Anonym

09.02.2014 kl.23:13

Vet du kalorier i hele denne ?

Julie @ WolfItDown

10.02.2014 kl.00:04

Gratulerer med nesten ettrs-dag! Hres ut som du har mye spennende p gang frken! :D God sndag! x

koko

10.02.2014 kl.07:11

Yummy !

momoiro-chan (@jannemnaess)

10.02.2014 kl.10:28

Dette ser bare s utrolig delikat ut og mye mer fristende sjokoladepudding fra kartong (jeg liker ikke den ;)). Gleder meg til prve ut oppskriften!

Lykke til med pakking og flyttingen!

Ogs gleder jeg meg til feire bloggen din sammen med deg! Du kan virkelig feire med alt du har oppnd og hvordan du str p for dele sunne og gode oppskrifter. Det er superinspirerende! St p videre :D

Emma

10.02.2014 kl.12:11

Hei og takk for en kjempebra blogg!

Ang sjokoladepuddingen s lurer jeg p om det er noen grunn til at du brukes gresk yoghurt og ikke bare melk? Jeg lager nesten den samme puddingen som deg, men med bare styrk melk. Den blir kjempegod og enda litt lettere kalorimessig :-)

St p videre med den gode innsatsen!

matogtreningtidsklemme

10.02.2014 kl.19:35

Nam nam. Gratulerer med nytt hus. Kjempestas :)

Tonje

11.02.2014 kl.14:47

Veldig klar for giveaway!! :-D venter ogs i spenning p "omtale" av den nye questbaren :-D

Anette

28.03.2014 kl.09:20

Jeg lagde denne sjokoladepuddingen i gr, men av en eller annen grunn vil den ikke stvine. Gjorde akkurat som det str i oppskriften.. Skal hele blandingen varmes, eller er det noe annet jeg har gtt glipp av? :)

Stine

11.04.2014 kl.21:55

Anette: h, nei du, det har jeg ikke opplevd fr. Alt skal ihvertfall ikke blandes! Det var synd.

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com

hits