Sjokoladepudding med vaniljesaus - uten sukker!

Dette er en veldig lettvint sjokoladepudding, og litt ekstra morsomt var det å lage det så det ut som om den kom rett fra kartongen!

Formen er den rosa silkoformen jeg kjøpte på Ebay for en stund siden. Jeg elsker å bruke silikonformer til å lage dekorative desserter og bakst! Innlegget med link og flere tips finner du HER.

I denne varianten har jeg brukt vanlig bakekakao, men neste gang jeg skal prøve meg på en annen vri, som jeg tror vil gi et enda bedre resultatet. Men det betyr ikke at denne ikke var en hit - ihvertfall i denne heimen!

Oppskriften på vaniljesausen kan lese HER!


Oppskrift:

  • 4 gelatinplater
  • 100 gram gresk yoghurt - eller mager kesam
  • 30 gram kakao - evt bytt ut deler av kakaoen med proteinpulver hvis du bruker det*
  • 2-3 ss sukrin melis - juster etter hvor søt du liker den
  • 3 dl melk - jeg brukte ekstra lett
  • 4 ss vann - en ss vann per gelatinplate du bruker

*Jeg liker veldig godt resultatet hvis du bruker proteinpulver i puddingen, for det er med på å gi en ekstra sødme. Et must er det ikke.

Legg gelatinplatene i vann slik at de blir myke.

Bland sammen gresk yoghurt, 1 dl av melken, kakao/proteinpulver og sukrin melis. Tilsett så melken og visp alt godt sammen.

Kok opp 4 ss vann og løs opp gelatinplatene. Hell det oppi yoghurtblandingen i en tynn stråle mens du rører. Bland alt godt sammen.

Fordel over i ønsket form(er) og sett i kjøleskapet et par timer. Den holder seg også godt i et par dager.

Og vi prøver igjen med et "ta bildet mens jeg heller over sausen"-bildet! Øvelse gjør mester ;)

Både blogg og trening står ikke øverst på prioriterings-listen før takstmann og fotograf har vært hos oss. Vi lever i en hus-boble om dagen, og sånn må det bare være. Men jeg skal love degreat rumpa har ikke sittet mange ganger på sofaen i løpet av helgen - så en form for trening føler jeg at jeg lett kan si jeg har gjennomført! 

Om to dager fyller bloggen ett år - Er dere klar for å feire den litt sammen med meg? Altså - årets første giveaway..!

Håper dere har hatt en fin helg - og er klare for en ny uke! 

 

#oppskrift #kosthold #trening #sukkerfri #utensukker #dessert #sjokolade #sukrinmelis #sukrin #funksjonellmat #jatildesserthverdag #sjokoladepudding #vaniljesaus #bakekona

11 kommentarer

HAPPYBITE - Susanne Nesse

09.02.2014 kl.21:47

Mmm, ser nydelig ut! :-)

Cecilie

09.02.2014 kl.22:47

Ser like fantastisk ut som alltid! :D

Hva er kcal per 100 gram?

Anonym

09.02.2014 kl.23:13

Vet du kalorier i hele denne ?

Julie @ WolfItDown

10.02.2014 kl.00:04

Gratulerer med nesten ettårs-dag! Høres ut som du har mye spennende på gang frøken! :D God søndag! x

koko

10.02.2014 kl.07:11

Yummy !

momoiro-chan (@jannemnaess)

10.02.2014 kl.10:28

Dette ser bare så utrolig delikat ut og mye mer fristende sjokoladepudding fra kartong (jeg liker ikke den ;)). Gleder meg til å prøve ut oppskriften!

Lykke til med pakking og flyttingen!

Også gleder jeg meg til å feire bloggen din sammen med deg! Du kan virkelig feire med alt du har oppnåd og hvordan du står på for å dele sunne og gode oppskrifter. Det er superinspirerende! Stå på videre :D

Emma

10.02.2014 kl.12:11

Hei og takk for en kjempebra blogg!

Ang sjokoladepuddingen så lurer jeg på om det er noen grunn til at du brukes gresk yoghurt og ikke bare melk? Jeg lager nesten den samme puddingen som deg, men med bare styrk melk. Den blir kjempegod og enda litt lettere kalorimessig :-)

Stå på videre med den gode innsatsen!

matogtreningtidsklemme

10.02.2014 kl.19:35

Nam nam. Gratulerer med nytt hus. Kjempestas :)

Tonje

11.02.2014 kl.14:47

Veldig klar for giveaway!! :-D venter også i spenning på "omtale" av den nye questbaren :-D

Anette

28.03.2014 kl.09:20

Jeg lagde denne sjokoladepuddingen i går, men av en eller annen grunn vil den ikke stvine. Gjorde akkurat som det står i oppskriften.. Skal hele blandingen varmes, eller er det noe annet jeg har gått glipp av? :)

Stine

11.04.2014 kl.21:55

Anette: Åh, nei du, det har jeg ikke opplevd før. Alt skal ihvertfall ikke blandes! Det var synd.

Skriv en ny kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
hits