"Reste"lunsj i panna

Hei!

Hsten er virkelig p vei, selv om solen fortsatt varmer litt nr den skinner. I dag tror jeg dessverre ikke sola titter frem..

Selv om jeg elsker sol og varme, er det noe spesielt og koselig med hsten.

Det at man kan se at telysene er tent rundt omkring i huset om kvelden ;) Pleddet p sofaen blir faktisk brukt. Og varme retter frister igjen.

Supper og "alt i en gryte" er middager som vi oftere lager nr gradestokken synker. Jeg er litt drlig p skrive ned nr jeg lager snne retter, fordi jeg slumper mye. Men jeg skal prve f delt noen av vre favoritter her etterhvert :) I tillegg prver vi lage middager som ordner seg helt selv i ovnen p sndager. Lukten av steik i ovnen og nyvasket hus. Og kanskje litt bakst. I love it! ;)

Men dagens enkle tips stekes i panna (eller kan ogs selvflgelig stekes i en ildfast form i ovnen)

Oppskrift:

  • 1 egg
  • 1 eggehvite
  • Et par skvetter melk
  • Salt, pepper, gresslk, hvitlk. Det du mtte like.
  • Skinkestrimler
  • Brokkoli
  • Paprika
  • Rdlk
  • Tomat

Visp fort sammen egg og melk. Tilsett krydder og det du mtte nske av fyll.

Stekes p middels sterk varme til alt har stivnet.



Havrelomper, salat og mager kesam som tilbehr.

Metter lenge og kan varieres til det uendelige! :)

Jeg elsker bruke rester av tacokjtt oppi, for det har s mye smak! Plsebiter er en stor suksess hos de sm!

Jeg liker spise dette bde varmt og kaldt. S jeg lager ofte dette kvelden fr, og har med p jobb som lunsj.

En annen favoritt er droppe skinken. Etter at jeg har stekt den skjrer jeg den i strimler p ca 2 cm. Fyller lompa med omelett-strimler og rkt laks. Og gjerne litt ruccola og babyspinat. Knallgodt!

nsker dere en fortsatt fin tirsdag :)

#oppskrift #suntoggodt #lunsj #omelett #egg #proteinrik #laks #speltlompe #mat #hverdag #hst #trening #kosthold #grnnsaker #bakekona

7 kommentarer

Silje Helen Sjthun

09.09.2014 kl.10:50

nam!

OSLOFRU

09.09.2014 kl.10:56

S gott! :D

Nina

09.09.2014 kl.19:23

Omelett er veldig godt :)

Stine

14.09.2014 kl.18:29

Silje Helen: Ja, sunt og godt :)

Stine

14.09.2014 kl.18:29

OSLOFRU: Veldig :)

Stine

14.09.2014 kl.18:29

Nina: Ja, uendelige variasjoner p tilbehr!

Trollblomst

10.07.2015 kl.00:29

Den omeletten s knallgod ut!

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com

hits