Peanøtt-proteinbar med sjokoladebiter

Fredags-lykke!

Jeg synes dagene bare raser avgårde - og ihvertfall nå med to barn i huset. Følge opp begge barna, ha tid med mannen, holde orden i huset, trene osv. Kjede meg gjør jeg virkelig ikke om dagen ;)

Morsomt er det at jeg også har fått tid til å eksperimentere med litt nye oppskrifter i det siste. Innimellom kan det faktisk være en lang prosess for å komme frem til det resultatet jeg vil ha.  

Så  i dag blir det oppskrift på en ny proteinbar. 

Det er litt morsomt å kunne lage de selv. Mikse smaker osv som man vil. 

Jeg er forresten på jakt etter et nytt proteinpulver med sjokoladesmak - så del gjerne din favoritt!

Oppskrift på en proteinbar: 

  • 20 gram fibersirup
  • 25 gram proteinpulver - jeg brukte vaniljesmak
  • 10 gram peanøttmel
  • ca 5 gram hakket sjokolade - jeg brukte en med 70 %
  • Litt vann

Bland sammen proteinpulver og peanøttmel. Tilsett fibersirup. Bland godt og tilsett litt og litt vann til det henger sammen. Vær veldig sparsommelig når du tilsetter vann, for det er veldig lett å tilsette akkurat litt for mye + at mengden avhenger av type proteinpulver.

Jeg pleier å kna inn sjokoladebitene når  jeg former baren. 

Så pakker jeg mellomleggspapir rundt, og legger den i kjøleskapet i minimum 30 minutter. Da får baren "satt seg". 

Lenkene er tilsendt

Du kan fint lage et par stykker i slengen, så har du i kjøleskapet.

Jeg har prøvd å regne ut proteininnholdet. Den riktige mengden kommer an på proteinpulveret du bruker - men ca 19-21 gram

 

Håper dere har en fin helg i vente! 

 

#proteinbar #trening #kosthold #proteinpulver #funksjonellmat #fibersirup #sjokolade #mamma #hverdag #oppskrift #peanøttmel #bakekona

2 kommentarer

Frida

04.10.2015 kl.18:50

Mmm. det såg bra godt (og enkelt) ut ;)

Stine

16.10.2015 kl.13:10

Frida: Enkelt er et must! ;)

Skriv en ny kommentar

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com

hits