Julebakst

Sukkerfrie og sprøe havreflarn

Hei igjen! Da var det blitt 16. desember, og snart bare en uke igjen til selveste julekvelden. Jeg merker at det er så mange følelser i sving om dagen - hormonelle gravide bakekone. Jeg lar meg r...

Sukkerfrie og saftige lussekatter

Hei! Lucia-dagen og feiringen nærmer seg med stormskritt. Dagen da trøtte foreldre og barn møter opp i barnehagen eller på skolen. Barna i hvite klær og med glitter i håret. Og vi spiser lussekat...

Stekte marsipanstenger uten sukker

Jeg skulle gjerne kalt disse godsakene seige kransekakestenger. For det var det jeg håpet på. De ble ikke seige, men fortsatt veldig gode! Det kan være resultatet blir mer som kransekakestenger h...

Riskrem-light med hjemmelaget rød saus

Riskrem er en dessert-klassiker for mange på julaften eller i løpet av jula. I år hadde vi risgrøt med mandel på lille julaften - og resten ble gjort om til riskrem på julaften. En viktig juletrad...

Oppsummering av årets sunnere juleoppskrifter!

Det passer seg å avslutte denne sesongen med julebakst med et lite oppsummeringsinnlegg! Mange godsaker har det blitt, og så og si alle oppskriftene er sukkerfrie :) Noen oppskrifter har ikke ruk...

Sukkerfrie punsjeboller!

Jeg håper juleroen har sunket seg hos mange av dere! Selv er det meste på plass, og i kveld skal pakkene under treet og julestrømpene fylles opp :) Jeg hadde flere juleoppskrifter planlagt, og ...

Pepperkake-biscotti med smeltet sjokolade

Da er det siste innspurt mot julaften! Jeg synes tiden bare flyr avgårde, og at det er litt uvirkelig at det er "bitte"lille julaften i morgen. Vår lille "nissegutt" har fortsatt feber, men allme...

Pepperkake-havremuffins pyntet med melis

Nedtellingen fortsetter - og nå kan vi telle ned på bare en hånd! Og da er det vel like greit å begynne på juleferien også ;) Hurra! Denne høsten har virkelig muffins-formene blitt brukt flitti...

Oppskrift på tørre vafler og noen bilder av kommende godsaker!

Da gjenstår det en arbeidsdag før juleferien er i gang! Og på jobb i morgen er det musefletter, nisselue, røde kinn, grøt og godteposer som gjelder! En skikkelig nissefest for små og store ;) Min...

Sukkerfrie sjokolade-kokosmakroner

En uke igjen til julaften! Har dere alt på plass? Helt utrolig egentlig. 17. desember er det allerede, og 2014 nærmer seg med stormskritt! Jeg er veldig spent på hva det neste året bringer og gle...

En litt sunnere og en enda litt sunnere oppskrift på oreokuler

La oss ikke snakke så mye om denne dagen. La oss heller satse på at det bare går oppover resten av uka! Dagens godsak er laaangt i fra sukkerfri, men så go' da! Jeg har en stor svakhet - oreokake...

Sukkerfrie sjakkruter - silkekaker

Dette må da være en av årets mest trendige julekake? Små spiselige "sjakkbrett". Min mann ble virkelig bitt av sjakk-basillen - jeg foretrekker det spiselige varianten ;) Jeg har laget denne va...

"Julekake"-havremuffins til frokost og påminnelse om giveawayen

Fredag - og faktisk den 13. Lykke eller ulykke? Luciafeiring med lussekatter og luciatog i barnehagen i dag tidlig - og i kveld er det julebord med jobben. Aktiv dag fra morgen til kveld! Mors...

Protein- og fiberrike julekake-scones

Jeg "kliner" like gjerne til med en oppskrift til fra Vektklubb-artikkelen, så jeg får de i arkivet her også. Men bare vent - det kommer andre gode oppskrifter i løpet av tiden fremover! Gjærdeig...

Saftige kokosmakroner

Vi kjører på med flere juleoppskrifter! ;) Dette er en av oppskriftene jeg hadde med i VG-artikkelen. En oppskrift som krever få ingredienser, og som er enkle å lage! Oppskrift på ca 24 styk...

Knasende sprø krumkaker uten sukker!

Krumkaker er en klassiker til kaffekosen for mange - og egentlig året rundt. Jeg husker jeg måtte forhandle meg frem til å få kjøpe et krumkakejern i fjor. "Hvis vi kjøper det, så skal du få kjøpe...

Sukkerfri marsipan med eller uten sjokoladetrekk

Marsipan - det er et must for mange i desember. Og hvert år kommenterer mange av oss at "hjelpes, i år kom julemarsipanen tidlig i butikken!" Jeg har egentlig ikke marsipan som favoritt-godisen i ...

Sukkerfrie og nydelige hvite kakemenn!

Eller nissemenn - eller damer! Alle skal få være med på moroa ;) Er de ikke søte? Og så liker jeg de tykke og gode! Mmm - borte er de også. Men jeg regner med det snart kommer en ny gjeng på ...

"For mye av det gode"-pannekaketårn, sukkerfrie pepperkake-biter og hjemmelaget pepperkakekrydder!

Ah - nå er det bare tre uker igjen til selveste julaften! Det betyr 17 dager igjen til juleferien begynner - for min del ihvertfall :) Det skal bli en juleferie fylt med familiekos, lite stress o...

Sukkerfrie havrekuler - nå er julekosen i gang!

Eller sjokoladekuler! Er det ikke litt sånn med mange oppskrifter? At de har flere navn. Og mange ganger ligner de ikke i det hele tatt! Ihvertfall.. Disse vet jeg mange liker veldig godt, og er ...
hits