mai 2013

Proteinrik vanilje og sjokolade-mousse og sukkerfri iste

I går kveld koste jeg meg med denne enkle og proteinrike desserten etter trening: Sjokolade og vanilje-mousse med Walden Farms chocolate syrup på toppen Oppskrift: 2 gelatinplater 2 eggehvi...

Sunn sjokolademarsipan med et hint av appelsin

Marsipankuler er ingen ny oppskrift her på bloggen. Sjokolade-versjonen vet jeg at flere av dere har prøvd ut og delt oppskriften videre på bloggen deres og Instagram. Så her kommer nok en variant...

Oppskrift: Lavkalori-lefse som ble til et hamburgerbrød

Jeg vet at det er flere som har prøvd seg på lavkalori-pitabrødetjeg la ut oppskrift på i forrige uke, og med stor suksess! Det er veldig morsomt å høre, og ikke minst se bilder av det på Instagram...

Grilling og ustabilt vær!

Jeg vet ikke hvordan været har vært der dere bor i dag, men her har det vært en veldig merkelig dag! Det hele startet med litt regn, som ble til pøsende regnvær! Så roet det seg, og ble lettere ove...

Pakke fra iHerb og sjokoladekake-proteinkuler med kaffesmak

Hva er vel bedre enn å starte uken med en liten pakke i posten? :) Yogi Green Tea Blueberry Slim Life - Jaha? Som te-elskeren jeg er måtte jeg gi denne et forsøk! Walden Farms Caramel Syrup -...

Spicy kyllingsuppe på 1-2-3 og bringebær til dessert

Det deilig med senvakter på jobb er å komme hjem til ferdig middag, og i dag hadde gutta slengt sammen en smakfull og mager lapskaus-suppe. Kyllingsuppen består rett og slett av vann, to buljong...

Et protein-pannekaketårn inspirert av en vakker rose

Jeg har ikke sluttet å lage pannekaketårn, men jeg har så mange oppskrifter jeg vil prøve ut at jeg rett og slett har nedprioritert dem litt! Jeg har blant annet noen vanvittig gode sjokoladefudge...

Om 6 uker er jeg gift!

Og det er virkelig ikke lenge til...! 42 dager! Stressa? Nja, jeg kjente jeg fikk litt høy puls når jeg telte uker nå! Klare? Nei! Men det kommer seg ;) Derfor tenkte jeg at det var på tide med ...

Tips og oppskrifter på sukkerfritt og sunt lørdagsgodis

For ei med et stort behov for søtsaker er det helt nødvendig med å kjapt kunne slenge sammen litt sunnere godis ;) Siden det er lørdag i dag tenkte jeg derfor det passet bra med noen sunne og prot...

Sunn kyllingkebab med lavkalori-pitabrød

Denne herligheten hadde jeg til middag her om dagen, og kan anbefales på det sterkeste! Jeg elsker Hellas og gresk mat, og en klassiker når jeg er på ferie der er å spise en stor gyros til lunsj m...

En ny favoritt - kokos og sjokoladekake-proteinkuler

Når søtsuget kommer er det alltid godt å ha noen godsaker tilgjengelig i kjøleskapet! En ny favoritt nå om dagen er disse kulene: Da jeg fant denne sukkerfrie og fettreduserte kokosmassen hos i...

Pannakaker for store og små den siste tiden

I det siste har jeg prøvd ut en del nye oppskrifter, og derfor har ikke pannekaketårn blitt like mye prioritert. Derfor kommer den nå en liten oppsummering fra forrige uke og til nå :) Grunnoppskr...

iHerb-pakke og sjokolade-proteinpannekaketårn

Nye godesaker fra iHerb! Healthy Foods Cocoa Powder Yogi Green Tea - Muscle Recovery Arizona Green Tea i smaken Pomegranate and Acai Walden Farms Pancake Syrup Sirupen er en "gammel" kje...

Fiskemiddag på 1-2-3 og protein-gulrotkake etter trening

Hetl fra barndommen min har ikke fisk vært favoritten når det gjelder mat. Heldigvis har jeg blitt mindre kresen med alderen, så nå er fisk alltid på menyen i løpet av uka. I tilegg er det viktig f...

Et søt start på dagen!

I dag er jeg hjemme med en syk liten gutt, som forhåpentligvis er på bedringens vei! Havregrøt er i min øyne den beste måten å starte dagen på,, og det holder meg mett lenge. Det er ikke et must ...

Sunne kose-middager til hverdags som til helg!

Mange ser frem mot helgen og tenker at da skal man virkelig kose seg med maten! Men gode middager skal kunne nytes hver eneste dag! Det handler bare å hva man velger av råvarer og mengder! Her er ...

Pannekakeskål fylt med yoghurt og bær

Dagens mektige, søte og sunne lunsj var denne skålen: Fiberhavregryn er favoritten å bruke i frokostgrøten min, og er alltid på handlelista når vi drar til Sverige. I dag tok jeg litt av pakka ...

En avkjølende sommerdessert med to ingredienser

Dette må være en av de enkleste dessertene som kan avkjøle en kropp som har fått litt varmesjokk! Er sommeren her nå? Jeg som akkurat har ryddet bort boblejakka fra gangen! Deilig er det uansett a...

Min lille 17 mai-bløtekake laget av proteinpannekaker

Tidligere denne uka lagde jeg denne nydelige "sjokoladekaka", så da var det en selvfølge at det måtte lages en "bløtekake" på 17 mai! ;) Kanskje "too much" for noen, men for ei som bruker kjøkkene...

God morgen Norge!

Gjett hvor jeg starter Norges nasjonaldag! ;)

Påfyll og nye godsaker fra iHerb + dagens pannekaketårn

Lykken er å få hentelapper i posten fra iHerb! Ihvertfall når det var visse ting jeg virkelig trengte før helga! I pakkene var det blant annet påfyll av Chocolite proteinpulveret i smaken chocolat...

Oppskrift på brownie-proteinkuler

En rask og enkel oppskrift på nydelige kuler, som virkelig dekker søtsuget når det setter i gang for fult! Oppskrift: 30 gram proteinpulver med sjokoladesmak 1 ss sukrin/sukrin gold 5 dråpe...

Et friskt og søtt mellommåltid eller kveldsmat

Nok et par kvelder med mye på programmet her, men jeg titter likevel innom med et lite kveldsmat/mellommåltid-tips: 200 gram bær - jeg brukte 100 gram frosne bringebær og 100 gram frosne jordbær...

Proteingrøt, kyllingsalat og mikrobrownie med en overraskelse

Var noe av det jeg spiste i løpet av gårsdagen! Dagen ble som vanlig startet med en nydelig skål havregrøt blandet med 15 gram proteinpulver I dag brukte jeg Chocolite peanut butter. I tilegg l...

Hipp hurra - Sjokolade-proteinpanneKAKE

I går hadde som sagt samboeren min bursdag, som ble feiret med hjemmelaget pizza og til kveldsmat delte vi denne sjokoladekaken: Lys må man ha uansett alder! ;) Så til selve kaken! Kaken er ...

iHerb-pakke og en sunnere pizza til middag!

I dag har min kjære samboer og kommende ektemann bursdag! Når man har bursdag får man selvfølgelig lov til å velge middag, og valget var enkelt: PIZZA! (men han vurderte også fiskeboller i hvit sau...

Grunnoppskrift på saftige og sunne proteinpannekaker

Protein-pannekaker er blitt et av høydepunktene for meg på matfronten så og si hver dag! For meg er det som å spise kake hver dag, med forskjellige smaker og kombinasjoner. Og det beste da er at ka...

Helgens sunne og magre middager

Jeg håper dette kan vise at det ikke trenger å være kjedelig og smakløst å spise sunt! Det handler om hva man velger og mengdene du legger på fatet! Jeg går ikke på en lavkarbo-diett, men fokusere...

Ukens oppsummering av saftige og sunne pannekaketårn

Det er nesten skremmende hvor fort ukene flyr nå! Plutselig var det søndag igjen, og tid for en ny oppsummering av ukenes herlige tårn! Det er morsomt å få så mange herlige tilbakemeldinger på tår...

Sunne og mettende pannekaker - perfekt for liten og stor!

Pannekaker er en evig klassiker som de fleste barn vokser opp med! "Hva vil du ha til middag i dag?" spør gjerne foreldre. Og ofte tror jeg de får "Paaannekaker" til svar. Jeg elsker pannekaker og ...

Deilig sjokolade-proteingrøt og protein-"konfekt"

Etter å ha startet dagen med en time på spinningsykkelen! Det vil si at dagens treningsøkt er unnagjort, og jeg kan bare gjøre det jeg vil med 100 % god samvittighet. Dagen i dag består blant anne...

Når jeg er litt sulten og fysen..

og ikke vil ta av kalorimessig er det ofte jeg lager meg denne søte skålen: 200 gram oppskjært honningmelon, et beger Yoplait dobbel 0 % vanilje, litt sukrin gold og kanel Og for de som lurer b...

iHerb-pakke og dagens pannekaketårn

Disse to pakkene føler jeg at jeg har ventet en evighet på! La inn bestillingene 19. april, og i dag kom endelig hentelappene! Så etter jobb var det rett på postkontoret for å hente godsakene ;) ...

Grove pannekaker for liten og protein-pannekaker for stor

Siden jeg har blitt helt hekta på protein-pannekaketårn og Jonathan elsker å bake, bestemte jeg derfor at vi skulle lage tjukke pannekaker/lapper til kveldsmat! Da fikk jeg slått flere fluer i en s...

Magre fiskekaker og lavkalori sjokolademelk

Først vil jeg si tusen takk for gode ord jeg har fått siden i går kveld! Det har vært en lang natt med minimalt søvn, men formen til Jonathan har vært bra i dag. Jeg sov på en madrass på gulvet inn...

Blod, mulig brudd, legevakt, sykehus, slitne foreldre og en Quest-bar

Det var en kort oppsummering av ettermiddagen vår. Langt i fra det som var planene. Dagen startet meget bra med en time kondisjontrening førjobb. Hektisk på jobb, men med sola som skinner gikk det ...

Fulle dager, bryllup og et sunt dessert-tips

Jeg har sagt tidligere at dagene går i ett, og de neste er virkelig ingen unntak! I dag har bestått av jobb og kjærestekveld på Strømmen storsenter. Gifteringer er bestilt, dress til Kato er kjøpt ...

Bilder av ukens smakfulle pannekaketårn

Nok en uke er over, og da er det helt på sin plass med en liten oppsummering! Denne uken har jeg fått laget noen nye kombinasjoner, og alle tårnene ble utrolig gode! Jeg håper disse bildene kan vis...

Det er ikke kjedelig å spise sunt!

Så derfor tenkte jeg like gjerne å dele med dere noen bilder av dagens måltider! Nå som jeg går mot siste innspurt mot bryllupet og "drømmekroppen" har jeg igjen begynt å veie maten sånn at jeg ha...

Sunn lørdagsgodis på 1-2-3 - sjokolademarsipankuler

Som inneholder ca 16 sunne og proteinrike kalorier stykk! Og er uten proteinpulver for de som ikke bruker det som tilskudd i kosten sin :) Jeg har tidligere laget en påskevariant og en vanlig vari...

Svinefilét til middag og sjokolade-mugcake til kos

Da var det fredag igjen og nok en arbeidsuke er over! Det er egentlig litt vanskelig å forstå at det er fredag siden jeg hadde lørdagsfølelse på onsdag! Men jeg klager ikke.. ;) Middagen er spist, ...

En pakke brødmix som ble til en mye sunnere lørdagspizza

I flere dager nå har jeg hatt planer om å dele med dere hva vi hadde til middag på lørdag, men jeg har rett og slett ikke hatt tiden til å skrive innlegget før nå. I det siste har vi testet ut et p...

Tacosalat med hjemmelagde cheddar-nachos og mocca-proteingrøt

Selv om det ikke har vært en vanlig arbeidsdag i dag har det ikke akkurat vært en fridag! Her har det gått i ett, og når jeg har fått skrevet ferdig dette innlegget er det bare å fortsette på kveld...
hits