juni 2015

Nydelig hjemmelaget sjokopeanøtt-proteinbar

Hei!

Hvor har de siste ukene blitt av? Sommeren er godt i gang, og ukene bare flyr avgårde. Den lille bakeprinsessa er jo hvert øyeblikk 7 uker!

Her har det vært fokus på å bli vant til den nye sjefen i huset. En intens, slitsom og helt fantastisk periode. Det har virkelig føltes som om en er en og to er som ti til tider, men nå begynner endelig ting å falle på plass. Et eget innlegg kommer litt senere :)

Så til dagens innlegg - hjemmelaget proteinbarer!

Jeg elsker å prøve alt av nyheter, og endelig har Funksjonell mat kommet ut med den nye fibersirupen. Et veldig spennende produkt jeg gleder meg til å eksperimentere mer med. 

For alle dere som elsker Quest proteinbarer er det nemlig denne blanke fibersirupen som er den "hemmelige" ingrediens i de barene. Og nå har altså dette blitt tilgjengelig på flaske her i Norge. 

Dermed kan man på 1-2-3 slenge sammen sin egne proteinbarer med den samme gode konsistensen og smaken. 


 
Her er oppskriften på en av smakene jeg har slengt sammen: 

1 stor proteinbar:

  • 35 gram blank fibersirup (2 gode ss)
  • 30 gram proteinpulver med sjokolade
  • 10 gram peanøttmel (ca 2 ts)
  • 5 gram kakao (ca 1 ts)
  • En liten skvett vann hvis det er nødvendig
  • Sukkerfri sjokolade

Bland alle de tørre ingrediensene sammen. Tilsett fibersirup og bland godt. Tilsett evt litt vann hvis det trengs (dette kommer litt an på hvilket proteinpulver du bruker)

Smelt sjokolade og ta over - eller hakk i biter og bland inn i proteinbaren.

Som sagt gir dette en stor proteinbar, så du kan gå ned litt på mengden for en mindre versjon - eller del baren i to! 

Best resultatet, etter min mening, er å bruke et blandings-proteinpulver. Altså et som ikke bare er 100 % whey/myse. Både i bakst og til disse barene synes jeg resultatet blir litt tørrere hvis du bruker 100 % whey. Men et proteinpulver som også f.eks har kasein i seg gir et luftigere resultatet. 

Det var dagens lille godsak fra meg - plutselig dukker jeg opp med nye oppskrifter igjen ;)

Ønsker dere en solfylt og strålende lørdag!

 

Produktene med linker har blitt tilsendt.

 

#oppskrift #kosthold #fibersirup #sukkerfri #sjokolade #funksjonellmat #proteinbar #proteinrik #trening #mamma #lørdag #godis #mat 

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com

hits