hits

Tips

Iced Matcha Latte

Hei!

Med vren godt p vei er det tid for mer avkjlende drikke. 

Jeg har flere smakskombinasjoner og oppskrifter i tankene, s det er bare flge med i tiden fremover.

Matcha har jeg tidligere hatt lite erfaring med, men ftt litt mer yne opp for dette grnne pulveret den siste tiden. 

Det er en japansk grnn te. Den er ganske bitter p smak, s jeg er helt avhengig av smake til med litt stning. 

Matcha er rik p antioksidanter og naturlig koffein. Den kan nytes varm og kald, og kan ogs brukes i bakeverk og desserter. 

Jeg har kjpt pulveret fra iHerb, men den er lett f kjpt i alle helsekostbutikker/nettbutikker som selger "superfood".

INGREDIENSER: 

  • 1 god ts matcha pulver
  • 1 dl vann
  • Evt. stning - jeg brukte zero drops fra Bodylab i smaken vanilje
  • 1 dl melk
  • Isbiter

FREMGANGSMTE:

Kopp opp vann. Du kan ogs evt varme opp vannet eller melken i mikroen. Rr ut matchapulveret med litt av den varme vsken til du fr en tykk paste. Tilsett stning og resten av den varme vsken. Ha isbiter og melk i et glass. Hell matchablandingen over i glasset. Rr alt sammen og nyt. 

Stning er ikke et must, men for meg blir det for "grnn" smak uten noe stning 

Ambassadr for Bodylab

Jeg digger fargen - og jeg ble meget positivt overrasket over smaken - nr jeg fikk tilsatt stning. Uten ble det som sagt for bittert for meg. Jeg skal absolutt teste ut dette grnne pulveret i flere ulike oppskrifter.

Har dere noe oppskrifter/erfaringer tar jeg som alltid i mot tips! 

Det er utrolig spennende teste ut "ukjente" matvarer. Listen over matvarer jeg vil utforske mer er lang, og blir selvflgelig delt her etterhvert som jeg eksperimenterer! :)

Grnt er skjnt! 

Gjrbakst + badehette = sant

Hei!

Siden det er helg og mange har litt ekstra tid p kjkkenet til baking tenkte jeg det passet med et lite baketips.

Jeg har nemlig en stor klump med engangs-badehetter liggende i kjkkenskuffe - helt vanlig det? ;)

S hvorfor bruke badehette nr man baker?

Jeg vet ikke hvor mange ganger frustrasjonen har vokst da jeg har prvd dekke til bakebollen med plastfolie nr gjrbaksten skal heve. Til glassboller fester den seg ofte greit, men p andre boller er det gjerne litt mer prosjekt. Og noen ganger vil den bare ikke.

Men n er det badehetter som gjelder her i heimen!

Den er slipper ikke ut fuktigheten og pga strikken tetter den seg godt rundt bollen. P 1-2-3 har du dekket til bakebollen, og deigen kan settes til heving.

Badehettene kjpte jeg til en billig penge p Ebay - skte bare etter disposable shower cap og fant den billigste selgeren med ok feedback som solgte en pakke med 200 stykker.

Jeg har ikke tittet etter hvor du finner slike hetter billigst her i Norge - men vil tro kanskje TGR, Sstrene Grene, Europris eller lignende.

Gjrbakst tar tid - men s vanvittig godt! Og den deilige lukten som huset blir fylt av. En klar favoritt!





Del gjerne om du har noen uvanlige baketips!

Ha en strlende lrdag :)

#bake #baketips #mamma #helg #hverdag #mat #tips #hst #bakekona

Dagens ebay-tips for de bakeglade

Hei!

Fredag og nok en helg str for tur :)

Har dere begynt fylle opp kakeboksene?

Jeg hadde mange planer for baking i desember, og ikke minst blogginnlegg. Men det er ikke alltid ting gr etter planen. Jeg skal gjre s godt jeg kan dele med dere det jeg har, men n om dagen er det en del andre ting som fyller dagene mine :)

I dag skal jeg komme med et lite tips om et redskap jeg bruker flittig p kjkkenet.

En iskremskje. Eller rettere sagt tre stykker i forskjellige strrelser.

Jeg har jo nevnt fr at jeg er en ivrig ebay-sker, og bakeutstyr er en spesiell ting jeg handler en god del derfra. Alt fra silikonformer til alle mulig hytider, pepperkakeformer og andre sm duppeditter.

Med disse skjeene er en av mine absolutt favoritter.

Ja, det gr under navnet "ice cream scoop", men det er et utrolig universelt verkty.

Kursen er nok litt annerledes fra da jeg kjpte akkurat disse for en mned siden, men jeg betalte rundt 60 kr for alle tre.

Jeg kjpte fra DENNE selgeren, men sk evt bare etter: stainless steel ice cream scoop

Det som er s genialt med disse skjeene at det er veldig lett fordele lik mengde av det du lager, og med den lille skrapen p innsiden av skjeen faller det lett ut selv. Det er veldig greit ha forskjellige strrelser, for det kan varierer hvor mye du trenger med tanke p hva du lager.

Her er noen av tingene jeg bruker de til:

Is - selvsagt

Fylle muffinsformer med rre

Fordele cookie dough/kjeksdeig p bakebrettet

Fordele lik mengde med kremfyll p en kake

Lage like store kjttboller - eller medisterkaker i disse juletider ;)

Kom gjerne med andre tips hvis du har det! :)

Denne helgen skal vi blant annet p Julemarkedet p Norsk Folkemusem. En tradisjon fra jeg var liten, som vi n tar med videre med vrt barn. Og jeg m selvsagt ha en nystekt lefse med smr p ;)

Hper dere har en fin helg i vente :)

#tips #ebay #bake #bakeustyr #fredag #jul #bakekona

"I r skal stappa vre oransje"

Og et par sm Ebay-tips!

"Kult"

Jeg? Lett pvirkelig? Oh yes!

Og det kan nok min kjre mann lett bekrefte..

I hele januar har jeg sett Lise Finckehagen snakke om at stappa skal vre oransje og hvor spennende det er med stpotet. Og da jeg var p butikken i gr l det et hav med stpoteter i grnnsaksavdelingen. Og vips havnet det to stykker oppi min handlevogn.

Og n p min kjkkenbenken.

S da kjrer vi p igjen, for dere som husker da jeg i hst kom hjem med et stort gresskar uten en srlig plan for hva det skulle brukes det.

Stine + Pinterest/Google = p jakt etter inpsirasjon.

Jeg hadde meg med en stpotet hjem en gang i fjor ogs, men den ble drlig fr jeg fikk fingeren ut.

N tenker jeg at gresskar-prosjektet ikke helt kan sammenlignes med stpotetene som ligger p benken. Stpotet er mye mer tilgjengelig, og kanskje med flere og lettere bruksomrder? S denne gangen skal den ikke havne i spla!

Derfor jeg spr like gjerne dere ogs, for jeg vet det er mange kreative sjeler som titter innom og som kanskje vil dele med seg tips og oppskrifter?

Men det er jo ikke bare jeg som er lett pvirkelig vel? S her kommer et par sm tips til dere bakeglade som har like "tomme" kjkkenskuffer som meg ;)

Hjerteformet mleskjeer. Om du ikke bruker det nr du baker, s er det utrolig dekorative da! Og til 14 kroner ;)

Fin liten gave overraske noen med ogs.

Sm fondantutstikkere som kan brukes til kakedekorering. Stikk ut fodant o.l, eller lage sm dekorative hull i kjeksen. Jeg ser at blomster-variant er utsolgt fra selgeren jeg kjpte, men det kan du lett ske deg frem til andre alternativer ;) Pakken med tre stjerne-former koster hele 6 kroner! ;)

Denne gangen jeg skal komme med et "anti"-tips fra iHerb!

For det er noen bomkjp derfra innmellom ogs.

Da jeg s at Chocolite hadde kommet med et par nyheter ble jeg veldig nysgjerrig. S jeg la inn en bestilling p en pakke med proteinbarer i smaken Chocolate Cookie Dough.

135 kalorier per par - mtte jo vre et perfekt snacks-mltid ha i veska tenkte jeg!

Men har du smakt Quest sin Cookie Dough kan disse ikke sammenlignes i det hele tatt. Dette var en seig og kompakt bar, som jeg heller ikke syntes smakte som jeg vil at en cookie dough-bar skal smake! Jeg skal nok komme meg igjennom boksen en vakker dag, men den havner ikke i handlekurven igjen.

Avslutter med noe positivt og det er at denne kommer i kveld:

Ha en fortsatt fin sndag! :)

#oppskrift #mat #kosthold #stpotet #matprat #trening #sukkerfri #ostekake #iherb #sjokolade #proteinbar #bakekona #ebay #bake

Et fjell med pakker fra Ebay!

Noen av dere s kanskje bildet jeg la ut p Instagram p fredag?

Mannen mpte - og jeg gliste!

Jeg bare elsker f pakker i posten - og ofte er ikke verdien i pakken p mer enn 10-20 kroner!

Kall meg gjerrig med jeg elsker jakte etter gode tilbud og finne ting til best mulig pris! Jeg kan sitte i flere timer ske meg rundt i Ebay-jungelen p jakt etter spennende produkter.

Og like spennende er det noen ganger p om pakken i det hele tatt kommer frem.. Haha. Men nr du betaler med paypal er du godt beskyttet hvis pakken skulle bli borte!

Ihvertfall - mange av dere var veldig klare for tips fra Ebay - og forsvidt andre shoppingtips!

Jeg hjelper gjerne andre bruke penger.. Hoho ;)Et yrke som personlig shopper hadde passet meg utmerket! ;)

Tilbake til Ebay!

Ikke si det til mannen. Hei kjre!. Men jeg har litt dilla p silikonformer..

Du kan bruke det til en god del forskjellige ting faktisk, og jeg kommer flere tips om det i tiden fremover :)

De fleste formene kan f.eks brukes til bakeing, dessert, konfekt og spe.

Mini-brdform, sm pakker og mini-"donuts"

Forskjelige blomsterformer og roseformet muffinsformer.

Teskje, sm blomster og sjokoladeplater.

Tenk lage egne sukkerfri sjokolade"skjeer"!

Og til sjokoladeplatene ser jeg for meg at man f.eks smelter sjokolade og smakstilsetter den med smaker man liker eller finhakkete ntter og heller oppi formene. Vips har man laget seg sm "sjokoladeplater".

Noen av dere har kanskje sett de hvite cupcakes-koppene jeg har brukt flere ganger tidligere. Da jeg kom over en rosa versjon mtte jeg bare ha den ;) Disse finnes ogs i brune.

Den plastdingsen til venstre er en kakeutstikker, eller "plunger". Brukes til stikke ut et hull i muffins slik at de kan fylles med krem eller lignende.

Deigskrape med linjal! Denne er super nr man nsker like store biter av ting, og samtidg kan man lfte opp baksten fra benken eller skrape bort deig.

Timer - kanskje et kjedelig tips. Men denne var veldig enkel og grei. Den har en klype p baksiden slik at man f.eks kan feste den p et forkle eller genseren. I tillegg kan spennen bli en fot slik at den kan st p benken.

Iskrem-"scoop" i to forskjellige strrelser. Kan selvflgelig brukes til is, men er ogs genial bruke nr man skal fylle muffinsformer eller helle pannekakerre i stekepannen!

Hvis Ebay er litt skremmende kan jeg tipse om at cacas.no har et kjempesalg akkurat n.

Obs.. Ikke en liten boks det der nei!

Og hva hadde Bakekona funnet p kjpe?

Silikonformer! Haha.. Uff.

3D-juletre. Det blir kule julekaker i desember det! Sm kakemenn, juletrr og snrystaller. Og s en stjerneform. Stjernekake p pinne? Vi fr se ;)

Sandwich-form i teflon og kjevle med silikontrekk.

Og s noen plastikkformer til lage sjokoladeplater. Man kan f.eks smelte sjokolade, helle formen, str over ntter eller lignende, lar det stivne og s kan man bare brekke seg en bit ;) Et kjempe ndvendig kjp! Noen hemmlige kjp gjorde jeg ogs, s alt fr dere ikke se ;)

Flere tips vil komme og flere pakker p vei!

Del gjerne hvis dere har gjort noen gode nettkjp! :)

Ingenting av dette er selvsagt sponset. Bare tips fra ei shoppinggal dame som deler videre hva hun har shoppet ;)

#ebay #shopping #pakkeiposten #bakeutstyr #tips #mat #hverdag #bake #dessert #bakekona

Steviadrper og litt annet nytt stsj i kjkkenskapet

Jeg har de siste ukene ftt en helt ny interesse for kosthold, og har mange nye tanker jeg gleder meg til sette til livs! Det er vanvittig inspirerende og jeg plukker opp en haug med gode tips ved lese andre blogger, men det kan ogs vre meget farlig for lommeboka! Allikevel fler jeg at mye er gode investeringer, og at man kommer langt med lite om gangen!

Derfor tenkte jeg at jeg skulle lage et lite innlegg om mine nye m ha-produkter og litt annet. Spr gjerne om det er noe du lurer p eller nsker jeg skal skrive om :)

Steviadrper oppdaget jeg for frste gang da jeg s Kristine Weber snakke om de p God morgen Norge. Jeg husket det frste jeg sa til Kato var at dette mtte vre for godt til vre sant, men at det mttes prves! En flaske er p 60 ml, og man bruker ca 5 drper per gang. Men dette kommer jo selvsagt ann p hva man lager, hvor store porsjoner og hvor mye smak man nsker. Bruker man 5 drper om gangen holder en flaske til 288 serveringer! Og de finnes i en haug smaker! Null kalorier! Her i Norge koster en flaske 99 kr, mens hos iHerb er de mye billigere!

Jeg bruker de i frokostgrten min, kaffe, alt jeg baker og desserter! :)

Disse har jeg:

P nskelisten har jeg:

Sjokoladesirupen jeg har brukt i flere av innleggene mine og p instagrambilder er fra Walden farms. Det er visstnok null kalorier i denne! Men vr forberedt p en litt bitter smak. Vi bruker den p f.eks is og lapper/pannekaker.

Andre smaker

Walden farms har en hel haug forskjellig produkter. Fra "salt" til "stt". Vi har ogs testet ut sjokoladedippen, som fungerer godt nr man er litt stsugen! Dyppe jordbr gir ihvertfall en dessertflelse. De har ogs en versjon med karamellsmak!

Annen stning jeg bruker daglig bde i bakst, frokost, drikke osv er:

  • Sukrin - erstatning for sukker
  • Sukrin melis -erstatning for melis
  • Sukrin gold - erstatning for brunt sukker. Gir en utrolig fyldig og litt karamelisert smak. Anbefales!

Sukrin SukrinMelis Sukrin Gold

Dette er noe jeg har brukt i lang tid allerede. Husk at produktene er drye i bruk, s ikke la prisen skremme deg helt! Og s er det jo s mye bedre for kroppen! :)

Les mer om produktene p funksjonellmat.no

Har du planer om legge inn din frste bestillingen hos iHerb, kan du gjerne bruke kode KPG519. Den gir $10 i rabatt ved bestillinger over $40 og $5 i avslag hvis den er under dette. Min frste bestilling der var p rett over $40 og med $10 i avslag kom jeg akkurat under tollgrensen p 200 kr! Vr obs p den! Vr i tillegg obs p vekten p pakka. Veier den under 1,8 kg er frakten $6, men blir mye dyere hvis du gr over dette! P hyre side ved hvert produkt str det hvor mye fraktvekten vil vre, og i handlekurven vil dette hele tiden vre oppdatert! Hper det ga en grei forklaring :)

Spr som sagt i vei hvis det er noe!

Og kom gjerne med tips til produkter eller annet jeg burde ha p kjkkenet! Jeg elsker prve nye ting :)

Handling p Coop OBS!

Er det bare jeg som er snn at jeg har visse ting jeg alltid handler nr jeg er innom enkelte butikker? Som f.eks i dag.. P OBS havner alltid dette i kurven:



  • Brd - 3 stk for 39 kroner blir en del penger spart! Fryser ned to. Lvebrl-brdet kom i tillegg veldig godt ut i en brdtest jeg leste her om dagen.
  • Risgrt - 1,2 kg er akkurat stor nok pose til en middag for oss alle tre. Det er denne grten jeg har funnet med laveste kaloriinnhold pr 100 gram, og veldig god p smak! 90 kcal i forhold til Fjordland med 106 kcal. I tillegg er blir det mye billigere enn kjpe f.eks Fjordland til hele familien. Kjpte to pakker fordi jeg har planer om f laget en skikkelig porsjon med rislapper!
  • Hamburgerrygg - stor konomipakke, god p smak og igjen den jeg har funnet med lavest kaloriiinhold 90 kcal per 100 gram, i forhold til Gilde kokt skinke som har 112 kcal.
  • Popcorn - igjen den jeg har funnet med lavest kaloriinnhold. 280 kcal i en hel pose ferdig poppet popcorn! Det er en mager lrdagssnacks det, enn f.eks en liten skl med potetgull..
  • Bomullpads - loer ikke og deler seg ikke like lett som mange andre typer.
  • Smoothie - junior elsker disse, og jeg har alltid en snn tilgjengelig i veska. I tillegg er de billigere her enn mange andre steder.

Jeg elsker jo tilbud og nyheter, s her er et par andre ting som havnet oppi handlekurven:

  • Pepsi Max - 40 % p pepsi max, og jeg m f samlet litt flere koder fr kampanjen gr ut p torsdag.
  • Matbokser - Disse er jo helt geniale til ei som elsker planlegge og forberede maten p forhnd. Den ene boksen er til salat, med et lite beger p toppen til dressing, i tillegg til en gaffel. Den andre boksen har tre rom, to sm og et strre. Tenker det passer bra til ha med omelett o.l, salat og oppkuttet frukt. Mulighetene er mange! I tillegg flger det med kniv og gaffel. Disse boksene var p tilbud til 20 kr stykk!
  • Philadelphia light med sweet chili - kom over denne nyheten, og tenkte p samboeren med en gang. Spennende teste ut nye ting, og sweet chili saus er noe vi bruker p mye i dette huset :)

Ebay - min favoritt"butikk"

Jeg elsker Ebay, og jeg husker det virket som en enorm jungel i begynnelsen. Etterhvert lrer man seg litt hvordan man skal ske, og ord det kan vre lurt bruke. Jeg har handlet mye der de siste rene, til meg selv, snnen min, husholdningen osv. Jeg har lyst til dele mange tips med dere, men det er altfor mye f plass i et innlegg. S jeg starter s smtt med vise dere noen f av de prisforskjellene jeg har oppdaget.

Da jeg var p Tilbords for en stund siden ble jeg s fascinert av denne smykkekjolen, men det frste jeg tenkte var at denne kunne jeg sikkert finne billigere et annet sted.

Tilbords: 399 kr Ebay: 21 kr

Litt vel mye i fortjeneste eller?

Dette smykket bestilte jeg p Ebay for en stund siden, og plutselig fant jeg et identisk hos H&M til en helt annen pris..

H&M: 129 kr Ebay:29 kr

Dette skjerfet bestilte jeg p Ebay for et par uker siden, og dagen etterp fant jeg det i en butikk p senteret her jeg bor til en helt annen pris.


I nrbutikken: 199 kr Ebay:19 kr


Macaron silikonmatte som kan brukes til enten macarons eller whoopie pies!

Kakeboksen.no: 149 kr Ebay: 35 kr

Decomax/decopen som kan brukes til dekorere kaker eller til enkelt f macaron/whoopie pie-rra p en matte:

Kitchn:199 kr Ebay:31 kr

Dr Browns tteflasker var de vi brukte til snnen vr, siden de skulle vre s fine for barn med kolikksmerter. Men prisen her i Norge.. Uff!

Boots: 109 kr per STK Ebay: 130 kr for 3 STK

Her er ting jeg ofte ser etter p nettet:

  • Neglelakker - merker som OPI og Essie
  • Skjerf
  • Smykker
  • Mobildeksler
  • Utstyr til snnen min
  • Morsomme dingser
  • Bakeutstyr og annet kjkkenutstyr
  • Interir
  • Sminke
  • Til bryllupet

Ulempen med nettshopping fra utlandet er at det er helt umulig vite nr man fr varen. Frakttiden varierer helt enormt, men som regel har man det man har bestilt innen et par uker. Det krever selvsagt litt mer planlegging hvis man skal bestille noe til en spesiell anledning.

Det kan ogs vre lurt se litt p historien til selgeren, om den har mange negative tilbakemeldinger osv.

Pass ogs p tollgrensen som er p 200 kr, frakt kommer i tillegg!

Kom gjerne med sprsml eller nske om linker/tips :)

, Oslo

Kontakt: bakekona@gmail.com